%E6%96%99%E7%90%86.jpg)
余白の過ごし方 やらないことを決めると楽になる
– 料理家・長谷川あかりさん
– 料理家・長谷川あかりさん
日常に、ふとぽっかり空いてしまった余白の時間。その人らしさがひそむ、豊かな余白の時間を紹介。第一回目は、ヘルシーなのにちゃんとおいしい、レシピが人気の料理研究家の長谷川あかりさんです。
スタッフのおすすめ
-
素麺の冷やしつけだれ 胡麻味
鰹だしベースの胡麻風味。練り胡麻の濃厚さとすり胡麻の香ばしさに加えて、千葉県産の落花生や、くるみ、きな粉を合わせてコク深く仕上げました。
-
素麺の冷やしつけだれ 梅味
鰹だしベースの梅風味。和歌山県産紀州南高梅の梅肉を使用。鰹だしのキレのあるうまみに、梅酢のまろやかな酸味を合わせたさっぱりした味わいです。
-
だし炊き御飯の素 鰻ごはん
だしのうまみが染みた上品なだしごはんに、甘辛く焼いた鰻の対比は、一口、さらに一口と食べ進めてしまうおいしさ。
-
【夏限定品】黒胡麻山椒冷やしめん
山椒でさわやか、ピリリ。夏向けの冷たいフリーズドライ麺があれば、疲れた日も準備万端。濃厚な黒胡麻と茅乃舎だしの風味が食欲をそそります。
折々の会
〝季節の移ろい〟を味わったり。
〝ひとてま〟にこだわったり。
〝つながり〟を深めたり。
「食の知恵」を日々の暮らしで
実践していくための
さまざまな楽しみを、
茅乃舎をはじめとして
久原本家をご愛顧いただいている
ポイント会員様向けにお届けします