めんたい料理 博多 椒房庵
あごだしめんたいこでお馴染み、椒房庵のめんたい料理が味わえる、唯一の料理店「めんたい料理 博多 椒房庵」。
JR博多駅構内JR博多シティ「くうてん」9階でお待ちしております。
［住所］
福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティ9階「くうてん」内
［電話］
092-409-6611
北海道 椒房庵 大丸札幌店
2023年9月1日オープン。
北海道 椒房庵の初めての店舗です。北海道の貴重な魚介類を、三十年以上に亘って極め続けてきた味づくりの技を注ぎ込み、「海の宝石」に磨き上げています。北海道でしかつくれない、味わい煌めく「海の宝石」を北海道 椒房庵から、心を込めてお届け致します。
［住所］
北海道札幌市中央区北5条西4-7
大丸札幌店 地下1階
［電話］
011-828-1111(代)
「椒房」とは、中国盛唐の詩人杜甫の歌
『麗人行』に出てくる言葉で「后妃」を意味します。
「后妃への献上品にも相応しい美味なる
逸品」それが椒房庵のコンセプト。
上質な素材を求め、
その持ち味を活かし尽くした匠の味づくり。
さらに、見た目にも麗しい仕上げの技。
私達は、大切な方への贈り物として自信をもって
お届けできる美味なる一品をつくり続けます。
