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椒房庵の
お取り寄せ
商品のご紹介

博多 椒房庵

国産の焼きあごだしと辛子たれに漬け込んだ「あごだしめんたいこ」をはじめ、もつ鍋、鯛茶漬けなど、博多名産の数々を取り揃えております。

北海道 椒房庵

北海道 椒房庵ではその海の宝を原石として、三十年以上に亘って極め続けた味作りの技を注ぎ込み、「海の宝石」に磨き上げています。

椒房庵
飲食・店舗

めんたい料理 博多 椒房庵

あごだしめんたいこでお馴染み、椒房庵のめんたい料理が味わえる、唯一の料理店「めんたい料理 博多 椒房庵」。

JR博多駅構内JR博多シティ「くうてん」9階でお待ちしております。

[住所]

福岡市博多区博多駅中央街1-1
JR博多シティ9階「くうてん」内

[電話]

092-409-6611

予約サイト(ヒトサラ)

北海道 椒房庵 大丸札幌店

2023年9月1日オープン。
北海道 椒房庵の初めての店舗です。北海道の貴重な魚介類を、三十年以上に亘って極め続けてきた味づくりの技を注ぎ込み、「海の宝石」に磨き上げています。北海道でしかつくれない、味わい煌めく「海の宝石」を北海道 椒房庵から、心を込めてお届け致します。

[住所]

北海道札幌市中央区北5条西4-7
大丸札幌店 地下1階

[電話]

050-1780-6000(代)

地図

后妃こうひへの捧げもの

「椒房」とは、中国盛唐の詩人杜甫の歌
『麗人行』に出てくる言葉で「后妃」を意味します。

「后妃への献上品にも相応しい美味なる
逸品」それが椒房庵のコンセプト。

上質な素材を求め、
その持ち味を活かし尽くした匠の味づくり。
さらに、見た目にも麗しい仕上げの技。

私達は、大切な方への贈り物として自信をもって
お届けできる美味なる一品をつくり続けます。

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