おでん
- 茅乃舎ならではの三段階の味付けが
美味しさと香りの決め手です。 -
- だし香る美味しいおでんがご自宅で簡単に。
- おでんづくりで一番むずかしいのは、煮込み時間と味付けのバランス。ご家庭でも美味しいおでんを手軽に作れるよう「三つの調味」がセットになったおでんの素を作りました。
つくり方
- 1.人気の「茅乃舎だし」で
だしをとる - 焼きあご、かつお節、うるめいわし、真昆布などの厳選素材を使った「茅乃舎だし」でだしをとり、しっかりと味をしみこませます。
- 2.「昆布つゆ」でじっくり煮込む
- 福岡県産丸大豆醤油と二段熟成醤油を使い、国産昆布粉を加えた「昆布つゆ」で深いうまみを加える。
- 3.「仕上げの鰹つゆ」で香り付け
- 仕上げに自社製魚醤、鰹粉を加えた「仕上げの鰹つゆ」で、はなやかな香りを添えれば、美味しいおでんのできあがり。
おすすめアレンジレシピ
- ピリからの合わせだれで食べる
韓国風おでん
- 濃厚な味でおつまみにも最適
みそおでん
