Click here to go directly to U.S. online shop. Free shipping for first-time buyers! usa.kayanoya.com

北海道では古くから
碧い海から獲れる貴重な魚介類を
「海の宝」として大切にしてきました。

北海道 椒房庵では、
その海の宝を原石として、
三十年以上に亘って極め続けてきた
味づくりの技を注ぎ込み、
『海の宝石』に磨き上げます。

北海道でしかつくれない、
味わい煌めく海の宝石。
北海道から、心を込めてお届けします。

商品紹介
北海道
「海の宝石」

昆布だしめんたいこ

北海道産のたらこを厳選。上品な香りの「棹前さおまえ昆布」とコクのあるうまみと淡い甘みの「日高昆布」、二種の昆布のだしと 特製の辛子たれと合わせて漬け込みました。仕上げに味わい豊かな「真昆布」を細切りにし、めんたいこに添えてお届けします。

苫小牧の北寄貝ほっきがい めんたいまぶし

苫小牧産の北寄貝を一度湯引きをしてうまみを閉じ込め、昆布だしめんたいこをまぶして仕上げました。

野付のつけの帆立 道産干し貝柱
北海道バター醤油

野付の帆立は、粒の大きさはもとより、しっかりした歯ごたえと共に、凝縮した甘みとうまみが味わえます。

函館生イカの北海漬け

函館産のスルメイカを「生」のまま使用し、
こだわりの三種昆布と昆布だしめんたいこと合わせました。北海道の海のうまみが凝縮した椒房庵特製の「北海漬け」です。

三種昆布のめんたいまぶし

「刻みがごめ昆布」「刻み真昆布」「削り真昆布」三種の昆布に昆布だしめんたいこをほぐしてまぶしました。昆布のうまみがめんたいこと濃厚にからみ合う昆布が主役の一品です。

ギフト

2種類の包装をご用意しております。

1.かけ紙

巡る季節の美しい一瞬を切り取った季節のかけ紙にて包装いたします。かけ紙包装をご選択の場合は、オリジナル短冊のしシールで対応いたします。
※発送時期により、季節のかけ紙の種類が変わる場合がございます。
※かけ紙の種類はお選びいただけません。

茅乃舎・博多 椒房庵 は「黒箱」、北海道 椒房庵は「白箱」に商品をお詰めします。

北海道 椒房庵では、昆布だしめんたいこ(140g/210g/350g)のみ専用かけ紙のご用意がございます。黄色く可憐な花「エゾカンゾウ」が風になびく、美しい岬を貼り絵で描きました。

※名入れをご希望の場合は、完全包装の通常のしをお選びください。

※名入れ不可 ※無地のし不可
名入れをご希望の場合は、下記完全包装の通常のしをご利用ください。

2.完全包装

名入れのしをご希望の場合は、「のし・包装設定」画面にて包装を「完全包装」とご設定ください。

茅乃舎・博多 椒房庵 は「黒箱」、北海道 椒房庵は「白箱」に商品をお詰めします。

メッセージカードと手提げ袋を
お付けいたします。

メッセージカードをお付けいたします。

※カードはご紹介写真とは異なる場合があります。

■メッセージカードの種類
2種類からお選びください。
 一般用:横書き
 仏事用:縦書き・薄墨文字

■メッセージカードのサイズ
14.8cm×10.5cm(たたんだ状態)

■文字数
最大100文字(20文字×5行)

※絵文字・機種依存文字(例:♡、♪)は、ご利用いただけません。

※仏事用・弔事用のメッセージ文例をご用意しています。
詳しくはこちらをご覧ください。

手提げ袋をお付けいたします。

ご自宅にて受け取り後、手渡しされる場合などにご利用ください。ご購入フォームより選択いただけます。

※手提げ袋の種類はお選びいただけません。
ご購入いただいた商品のブランドの紙袋が付きます。

北海道へのご恩返し

博多明太子ブランド「椒房庵」では、平成2年(1990年)の立ち上げ以来、北海道産のたらこにこだわり続け、今日もなお、上質なたらこを求めて、 30年以上に亘り、北海道の皆さまにはずっとお世話になっております。
福岡と北海道、その距離こそ南北に遠く離れていますが、北海道の皆さまからのお力添えと、そうした関係の中で育まれた強い絆のなかで、「いつか北海道へのご恩返しを」と強く思い続けてまいりました。

店舗情報

北海道 椒房庵 大丸札幌店

2023年9月1日オープン。
北海道 椒房庵の初めての店舗です。北海道の貴重な魚介類を、三十年以上に亘って極め続けてきた味づくりの技を注ぎ込み、「海の宝石」に磨き上げています。北海道でしかつくれない、味わい煌めく「海の宝石」を北海道 椒房庵から、心を込めてお届け致します。

[住所]

北海道札幌市中央区北5条西4-7
大丸札幌店 地下1階

[電話]

050-1780-6000(代)

地図

閉じる

閉じる