スープを凝縮しているコンソメキューブとは違い、野菜の粉末とみじん切りをパックにしています。溶かすのではなく煮出すことで、より澄んだ野菜のうまみが味わえます。
だしパックを破って中身をそのまま調味料としても使えます。炒め物の味付けやお肉の下味など、定番料理に野菜だしでコクをプラス。
玉葱や人参、セロリなど５種の国産野菜を使用。動物性のものは入っていません。化学調味料・保存料も無添加です。
包装・のし不可
これまでの味わいを大切に、これからもずっと使っていただけるよう、初めて味をリニューアルしました。
最もこだわったのは、玉ねぎの風味。
「甘みの玉ねぎ」×「香りの玉ねぎ」で、豊かな甘みとコク、香ばしい風味を引き出しました。香味野菜のクセを控えたやさしい味わいです。
４〜５分だった煮出し時間が、２〜３分煮出すだけと短くなりました。煮出す際のだしの出もよくなり、野菜のうまみを余すことなく引き出せます。
袋を破ってお使いいただく際も、味がつきやすく、焦げにくくなりました。
包装・のし不可
和食は茅乃舎だし、洋食は野菜だし。
茅乃舎だしと一緒に、野菜だしも常備しておくと、毎日の料理がさらにおいしくなります。
