茅乃舎別誂え 味噌漉し
目詰まりがしにくく、丈夫で洗いやすいパンチング素材の味噌漉し。その可能性に惹かれて新潟県の「家事問屋」と手を携え、茅乃舎オリジナルの漉し網にて特注しました。味噌の溶け具合にこだわった漉し網と穴あきスプーンのセットで、日々の味噌汁づくりの楽しみを広げます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
通常価格2,310円 (税込)
獲得予定ポイント 63pt (3%)
- 常温便
- 包装・のし不可
〈消費税10%対象〉
レシピが存在しません。
商品のご紹介
日本に存在する味噌は、素材や色、香りも様々です。茅乃舎では九州の麦味噌のように、粒感がある味噌の食感を楽しめる味噌漉しを追求。味噌が溶け出る穴の大きさを徹底的に検証した漉し網をつくりました。穴あきスプーンとセットでご用意します。
粒感のある味噌をしっかりと溶かし、粒を漉し網の中に残しすぎない。そんな理想の漉し方に近づけるべく、通常1.0mmの漉し網の穴を1.5mmに拡大。漉した味噌の粒の一部が味噌汁のなかに程良く落ちていきます。(※同一条件下で、味噌の漉し具合を比較しています。）
穴あきスプーンですくった味噌は、だしの中で軽くゆすれば自然と離れていきます。スプーンから、味噌をこそぐひと手間がかかりません。また漉し網の中に残った粒を、集めてきれいにする時にも重宝します。
フック付きの漉し網は鍋のフチに引っかかり、手を離しても大丈夫。パスタを茹でながらブロッコリーに火を通すなど、小さな茹でざるとしても大活躍します。
あらかじめ穴をあけた、丈夫なステンレスの板材をプレスして成形するパンチングなので、耐久性に優れ、残った味噌の粒をしっかり洗い落とせます。ワイヤーのほつれに味噌の粒が残ったり、スポンジが引っかかったりすることもありません。ストレスなく長く愛用していただけます。
誰もが味噌を上手に扱えるようになり、お手入れも手軽な茅乃舎オリジナルの漉し網と穴あきスプーン。道具のちからで、味噌汁のある暮らしをより身近に感じていただければと思います。
- 商品の見た目について
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- 小さな傷やステンレスを曲げる際に付いた筋、接合部に凹凸や変色などが見られる場合がございます。製造工程によるものですので、あらかじめご了承ください。
- お手入れについて
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- 初めてのご使用の前には、中性洗剤で洗ってからご使用ください。
- ご使用後は、やわらかいスポンジで洗い、乾いた布で水けをよく拭き取り乾燥させてください。
- 金属タワシ・クレンザーなどのご使用や鋭利なもののご使用、長く水に浸けることはお止めいただき、洗浄後は十分に乾燥をさせて保管ください。キズや錆の原因となります。
- 使用上の注意
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- 落下や衝撃などで変形の恐れがありますので、お取扱いにはお気をつけください。
- 食洗機はご使用いただけますが、電子レンジでのご使用はできません。
- お届けについて
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- こちらの商品を食品と合わせてご注文いただいた場合は、商品の対応温度帯により配送が分かれることがあります。追加の配送料はかかりません。
- 本製品はギフト包装不可です。
野田琺瑯と手を携えつくった「味噌ストッカー」や、自宅で手軽に味噌作りに挑戦できる「手づくり味噌キット」などをご用意いたしました。
茅乃舎が出会った、日本各地の素敵な道具たち。作り手の方々と対話を重ねて生まれた、機能美に優れた特注品も。台所道具や器など、日々の暮らしを豊かに彩り、長く愛用できるものをご紹介しています。
【5,000円以上で送料半額】
定期コース
定期コースとは…1～3ヶ月に1回、定期対象商品をお届けするサービスです。
茅乃舎別誂え 味噌漉し
目詰まりがしにくく、丈夫で洗いやすいパンチング素材の味噌漉し。その可能性に惹かれて新潟県の「家事問屋」と手を携え、茅乃舎オリジナルの漉し網にて特注しました。味噌の溶け具合にこだわった漉し網と穴あきスプーンのセットで、日々の味噌汁づくりの楽しみを広げます。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
通常価格2,310円 (税込)
獲得予定ポイント 63pt (3%)
- 常温便
- 包装・のし不可
〈消費税10%対象〉
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