![写真:じゃこPP炒め](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-01.jpg)
![写真:南瓜のいとこ煮](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-02.jpg)
![写真:すだち素麺](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-03.jpg)
![写真:ツナ蒸しチン豆腐](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-04.jpg)
![写真:親子丼](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-05.jpg)
![写真:美ソシワーズ2種](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-06.jpg)
![写真:タラボナーラ](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-07.jpg)
![写真:まぐろのだしつゆカルパッチョ](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-08.jpg)
![写真:南瓜をだしつゆで似ているところ](/img/special/dashitsuyu/hero-slide-09.jpg)
![写真:茅乃舎だしつゆ](/img/special/dashitsuyu/item-pict-01.png)
茅乃舎だしつゆ
〈 濃縮タイプ 〉 300ml
鰹節や焼きあご、うるめいわし、真昆布を用いた「茅乃舎だし」をベースに独自の分量でおだしをとり、うまみの基礎を備えた香り高いつゆに仕上げました。天然醸造丸大豆醤油や本みりんも深みをもたらします。
- 芳醇なうまみの丸大豆醤油
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豊かなおだしとともに、おいしさを支えるのは、コクと香りのよい天然醸造の国産丸大豆醤油。深く芳醇なうまみです。
- 4つの厳選だし素材
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力強い風味が格別な厳選した鰹節。骨も丸ごと粉砕した焼きあご。濃いうまみのうるめいわし。澄んだ味わいの真昆布。4つの素材で香り豊かなだしをとっています。
![写真:尾身奈美枝(おみ なみえ)](/img/special/dashitsuyu/pict-omi.jpg)
- 尾身奈美枝/おみ・なみえ
- フードコーディネーターの先駆的存在。「料理の鉄人」などのフードコーディネーターとして活躍。現在、テレビをはじめ、様々なメディアに発信を続ける。