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材料(2人分)

  • 大根
    1/2本
  • 茅乃舎だし【A】
    1袋
  • 水【A】
    400ml

作り方

  • 大根の皮をむき、だしを袋ごと入れて、お鍋でコトコト煮るだけ。
    • 1
    • 大根の皮をむき、輪切りにする。
    • 2
    • 鍋に【A】と①を入れ煮る。(基本だしだけでも美味しいですが、お好みでみりんや薄口醤油を加えてください)
    • 3
    • 煮詰まらないように差し水をする。箸が通るほど柔らかくなったら火を止める。
作ってみました!万能「だしオイル」
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