https://www.kubara.jp/recipe/185/
久原本家レシピ
材料（2人分）
- 大根
- 1/2本
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
作り方
- 大根の皮をむき、だしを袋ごと入れて、お鍋でコトコト煮るだけ。
-
- 大根の皮をむき、輪切りにする。
-
- 鍋に【A】と１を入れ煮る。（基本だしだけでも美味しいですが、お好みでみりんやうす口醤油を加えてください）
-
- 煮詰まらないように差し水をする。箸が通るほど柔らかくなったら火を止める。