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  • おまとめ割引
  • 椎茸だし(6g×20袋入)
  • 香りもうまみも濃厚な国産の原木椎茸に舞茸を合わせ、きのこの滋味深い味わいを豊かに生かしました。まるで干し椎茸を戻したようなうまみです。お吸物や炊き込みご飯、煮物におすすめです。
  • リニューアル
  • 【商品番号】6757
    • 常温 常温便
    • 送料形態について
    • のし・包装不可
    • のし・包装について
  • 内容量:120g(6g×20袋入)
  • 原材料・賞味期限・サイズ等

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干し椎茸と干し舞茸を使い、深みのある味わいに仕上げた、茸の香り豊かなだしです。ひと晩戻す手間もなし。干し椎茸の戻し汁のようなうまみが、その日に味わえます。

原木椎茸を増量して
リニューアル新発売

原木椎茸を増量し、風味豊かにリニューアルしました。原木ならではの豊かな芳香とうまみ。さらに舞茸の味わいを重ねて深みを増しました。うまみがより豊かになった「椎茸だし」。じんわりと染み入るような滋味深さを味わっていただけます。

ひと晩戻す手間もなし。
干し椎茸のだしのうまみが、
思い立ったその日に。

茅乃舎の「椎茸だし」は沸騰後、2〜3分煮出すだけ。水で戻す手間の煩わしさもなく、思い立ったその日でも滋味深いきのこのだしがとれます。
国産原木干し椎茸と干し舞茸を粉末にし、バランスよく配合。2種類のきのこの相乗効果で、広がりと厚みのある香りと味わいに仕上がっています。
動物性原料や昆布は入っていませんので、精進料理や昆布を控えている方のお食事にもどうぞ。

特徴①
国産原木椎茸と、舞茸を使用。
特徴②
動物性原料は使用しておりません。精進だしとしても、ご利用いただけます。
特徴③
だしの出がよく、2〜3分煮出すだけ。椎茸を戻すより手軽に、おいしく。大きくなった椎茸チップが、しっかりとうまみを底上げします。
特徴④
そのまま使えるように、下味がついています。
特徴⑤
袋を破って丸ごと使えば、大きくなった椎茸チップの具感も楽しむことができます。

椎茸だしの使い方

基本だし
だしパック1袋に水400ml。約カップ2杯の割合です。
水から入れ、沸騰後 中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
濃いだし
だしパック2袋に水500ml。約カップ2杯半の割合です。
水から入れ、沸騰後 中火で2〜3分煮出して取り出します。お料理に応じて、味を調えてください。
だしパックを破って
だしパック1袋は2〜3人分が目安です。
だしパックを破って中身を出し調理します。お料理に応じて、味を調えてください。

レシピ集「お料理読本」を
ご用意しております。

茅乃舎のだしや調味料を使ったレシピをご紹介した「お料理読本」をご用意しております。
読本には、10〜20点ほどのレシピを掲載しております。

読本のある商品をご注文いただくと、1届け先に1部もれなくお届けします。

部数の変更は、ご注文内容の確認画面で承っております。

容量違い商品

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  • 椎茸だし(6g×20袋入)
  • 香りもうまみも濃厚な国産の原木椎茸に舞茸を合わせ、きのこの滋味深い味わいを豊かに生かしました。まるで干し椎茸を戻したようなうまみです。お吸物や炊き込みご飯、煮物におすすめです。
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夏・中元ギフト送料半額
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原材料・賞味期限・サイズ等

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椎茸だし(6g×20袋入)
■ 原材料
風味原料[椎茸(原木栽培)(国産)、椎茸エキスパウダー、舞茸]、酵母エキス、でん粉分解物、
食塩、発酵調味料、(一部に小麦・大豆を含む)
■ アレルゲン
小麦、大豆
■ 栄養成分
1袋(6g)当たり 熱量18kcal 、たん白質1g、脂質0.01g、炭水化物3.56g、食塩相当量1g
■ 賞味期限
常温365日
※お届けの商品は特別な記載がない限り、賞味期間の60日以上を有したものです。
■ 保存方法
多湿・直射日光を避けて常温で保存
■ その他
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送料形態について

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送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
※お届け先1箇所につき、30,000円以上のお買い上げで「送料無料」となります。
※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなる場合がございますが、送料は1回分です。

北海道・東北…968円
関東・信越・北陸・中部…748円
関西・四国・中国・九州…528円
沖縄…968円

配送方法は常温便、冷蔵便、冷凍便があります。
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のし・包装について

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「のし・包装可」の商品は、季節のかけ紙包装と名入れのできる個別包装をご用意しています。
包装は、無料です。
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「のし・包装不可」となっている商品は、包装を承っておりません。
包装不可商品でのし・包装をご希望の場合は、お電話・メールにてお申し付けくださいませ。
なお、箱代を別途330円いただきます。
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