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2022年10月12日(水)~10月18日(火)
久原本家の味作りに欠かせない「あご(トビウオ)」。九州のあご漁は10月に最盛期を迎えます。豊かな海の恵みに感謝して、「あご祭り」を開催いたします。お祭り期間のこの機会にあごのうまみをお楽しみください。

- 「あご」とは、海の上を勢いよく飛ぶ「トビウオ」のことで、
西日本を中心にこの名で呼ばれています。
その由来は一説によると
「あごが落ちるほどおいしい」 からだとか。
九州では長崎県の平戸や五島列島、鹿児島県の屋久島が産地として有名です。 - 運動量の多いトビウオは、
脂肪分が少なく、青臭さがあまりないのが特徴。
だしをとれば、上品ですっきりとした甘み、深いコクとうまみが楽しめます。
福岡のお正月の縁起物「博多雑煮」にも欠かせません。

【リニューアル】
あごの日限定発売商品をあご祭りに特別販売!
あごのおいしさを味わえる御飯
あごの日限定発売商品をあご祭りに特別販売!
あごのおいしさを味わえる御飯

- 炊き込み御飯の素
あごごはん〈2合用〉 -
- ●内容量:あごの切り身100g、専用つゆ40g
- ●賞味期限:常温120日
のし・包装不可
原材料・アレルゲン・その他ご案内
あごそのもののおいしさをお楽しみいただくため、具材はシンプルにあごの切り身だけ。鹿児島県屋久島産のうまみあるあごを厳選しました。味付けはあご魚醤と淡口醤油に生姜汁を合わせ、あごのおいしさを生かしながら風味豊かに仕上げています。
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あごの日限定発売商品をあご祭りに特別販売!
あごのほぐし身のやさしいおいしさ
あごのほぐし身のやさしいおいしさ

- あごのほぐし
オイル漬け -
- ●内容量:115g
- ●賞味期限:発送から20日(冷蔵保存)
のし・包装不可
原材料・アレルゲン・その他ご案内
あごのほぐし身を茅乃舎だしと米油でやさしいおいしさに仕上げました。”あごの身のうまみ”を味わうという新しいおいしさをどうぞお楽しみください。
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福岡店舗限定発売商品をあご祭りに特別販売!

- 博多限定
茅乃舎あごだし - ●内容量:8g×27袋入
- ●賞味期限:常温365日
のし・包装不可
原材料・アレルゲン・その他ご案内
うまみのある焼きあごと、香り高いあご節に、煮干し・かつお節・真昆布など7つの国産素材を加え、厚みと広がりのある味わいに仕上げました。博多で愛される本格的な美味しさを楽しめます。
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人気の茅乃舎だしもあごを使用しています

- 茅乃舎だし
- ●内容量:8g×30袋入
- ●賞味期限:常温365日
のし・包装不可
原材料・アレルゲン・その他ご案内
焼きあご、鰹節、うるめいわし、真昆布。4種のうまみがバランスよく調和しただしは、どんな和食にもよく合い、本格的な味に仕上がります。和食に自信がない方や、料理を手早く仕上げたいときにおすすめです。
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