Click here to go directly to U.S. online shop. Free shipping for first-time buyers! usa.kayanoya.com
閉じる
  • お気に入り登録
  • お気に入り登録済
  • の評価で
  • 投票する

    レシピの投票ありがとうございました。

材料(2人分)

  • 1尾
  • パプリカ(赤)
    1/2個
  • パプリカ(黄)
    1/2個
  • あさり
    150g
  • 黒オリーブ
    8粒
  • 野菜だし
    1袋
  • 400ml
  • 白ワイン
    50ml
  • パセリ
    適量

作り方

    • 1
    • パプリカを縦に細切り、黒オリーブは輪切りにする。あさりは砂抜きしておく。
    • 2
    • 鍋に野菜だしと水を入れて中火で2~3分煮出す。
    • 3
    • フライパンに鯛(一尾をした処理したもの、または切り身)、1、2の順に入れ、蓋をして火にかける。沸騰後、白ワインを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして煮汁をかけながら、さらに煮る。
    • 4
    • 刻んだパセリを散らす。
pagetop