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  • あごだしつゆ1,000ml
  • 焼きあごだし二段仕込みの上品な旨みと、自社火入れ醤油のまるみで素材が引き立つ、くばら自慢の万能つゆです。素麺やうどんはもちろん、からあげの下味にもどうぞ。
  • おすすめ
    • 【商品番号】0487
    • 常温 常温便 包装・のし不可
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  • 内容量:1,000ml
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沈殿・浮遊物は原料由来です。
よく振ってご使用ください。
開栓後は冷蔵庫に立てて保管し、お早めにご使用ください。

あごだしつゆスペシャルサイト

商品のご紹介

  • 味づくり3つのこだわり

    1.自社火入れ久原醤油
    火入れした久原醤油を数日間寝かせ、醤油の味にまるみを持たせました。

    2.焼きあごだし二段仕込み
    上品な旨みの「姿仕込み」と強いだし感の「粉末仕込み」の二段で抽出しています。

    3.着色料・保存料不使用
    着色料・保存料を使用せず、隠し味にコクのある黒みりんを使用しました。
  • 1,000ml紙パック容器を採用

    ■瓶より軽量で、捨てやすいパッケージです。
    ■冷蔵庫に収納しやすいコンパクトサイズです。
    ■紙パックにアルミフィルムを重ね、保存性を高めました。
  • おいしさ、あごの差。様々なお料理にお使いいただけます。

    くばらの「あごだしつゆ」は、毎日のお料理に一年中使えるのも特徴です。
    うどんやそうめんはもちろん、普段とは違う上品で本格的な味わいに。煮物や丼ものも、深いおいしさになります。
    おすすめしたいのが隠し味としての使い方。だし巻き卵のちょっとした味付け、からあげの下味に使うと、旨みがぐんと際立ちます。

    ―使い方の目安―
    *そうめん…あごだしつゆ1:水3
    *かけうどん…あごだしつゆ1:水6
  • 「あごだし」のおいしさとは。

    あごだしのおいしさはあごが落ちるほど
    九州の方にはあまり馴染みの無い「焼きあご(飛び魚)」ですが、博多では、縁起のいい食材として古くから親しまれてきました。
    今でも、博多では、年始のお雑煮のだしとして欠かせない存在です。
    飛び魚を「あご」と呼ぶ由来は、一説によると「あごが落ちるほど美味しい」からだと言われています。

    飛び魚の運動量がもたらす黄金色の上品なだし
    味の秘密は、飛び魚の生態にあります。時速50kmのスピードで、400mほども海上を飛ぶ飛び魚の体は、脂肪分が少なく身が引き締まっています。
    そのおかげで「あごだし」は、澄んだ黄金色で、臭みのない上品な風味、他のだしにはない一本筋の通った味になるのだと言われています。
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  • あごだしつゆ1,000ml
  • 焼きあごだし二段仕込みの上品な旨みと、自社火入れ醤油のまるみで素材が引き立つ、くばら自慢の万能つゆです。素麺やうどんはもちろん、からあげの下味にもどうぞ。
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    • 常温 常温便 包装・のし不可
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送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
※お届け先1箇所につき、30,000円以上のお買い上げで「送料無料」となります。
※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなる場合がございますが、送料は1回分です。

北海道・東北…968円
関東・信越・北陸・中部…748円
関西・四国・中国・九州…528円
沖縄…968円

配送方法は常温便、冷蔵便、冷凍便があります。
お届け温度帯
配送は、商品に合わせて常温・冷蔵・冷凍のいずれかでのお届けとなります。
※品質上問題がない場合は、常温マーク・冷蔵マーク記載商品を冷蔵便・冷凍便でお届けする場合がございます。
※商品の対応温度帯により配送が分かれる場合も、追加の送料はかかりません。
のし・包装について
「包装・のし可」の商品は、季節のかけ紙包装と、のしに名入れのできる個別包装をご用意しています。
包装は、無料です。
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「包装可・のし不可」の商品は、包装は可能ですが、のしを承っておりません。
※季節のかけ紙包装ができない商品も含みます。

「包装・のし不可」の商品は、包装を承っておりません。
包装不可の商品で包装・のしをご希望の場合は、お電話・メールにてお申し付けくださいませ。
なお、箱代を別途330円いただきます。
※商品によってはのし・包装ができない場合がございます。
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あごだしつゆ1,000ml
■ 原材料
しょうゆ(国内製造)、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、食塩、たん白加水分解物、だし(焼きあご、さば節、かつお節、椎茸、昆布)、発酵調味料、かつおエキス、みりん、酵母エキス、焼きあご、かつお節、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
■ アレルゲン
小麦・さば・大豆・鶏肉
■ 栄養成分
大さじ1杯(15ml)当たり 熱量17kcal、たん白質0.8g、脂質0.1g、炭水化物3.3g、食塩相当量2.1g
■ 賞味期限
常温365日
■ 保存方法
直射日光を避けて常温で保存(開栓後要冷蔵)
■ その他
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