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  • 茅乃舎麹味噌 十穀麹 二十割(500g)
  • *21年9月リニューアル*
    今回から2種類の塩を配合し、茅乃舎麹味噌 十穀麹 二十割に合う様オリジナルブレンドしました。
    キレが良く、力強い旨味は感じつつ、まろやかな美味しさが口に広がる様に改良しました。
  • リニューアル
  • 【商品番号】1777
    • 冷蔵 常温便
    • 送料形態について
    • 包装・のし不可
    • のし・包装について
  • 内容量:500g
  • 原材料・賞味期限・サイズ等

  • 価格

    1,188円(税込)

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●米麹と麦麹に加えて、黒米、もち粟など10種類の穀物で作った麹で仕込んだ変わり味噌です。
●大豆と麹の割合を示す”麹割合”が非常に高いのが特徴の茅乃舎の麹味噌。二十割の麹を贅沢に使用しました。
●仕上げの加熱殺菌をしない生味噌のため、麹は生きたまま。すべて無添加で仕込んでいます。
●高い麴割合ならではのコクや甘み、手間ひまかけてつくられた味噌本来の味わいをお楽しみください。

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原材料・賞味期限・サイズ等

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茅乃舎麹味噌 十穀麹 二十割(500g)
■ 原材料
米(九州産)、大麦(九州産)、大豆(遺伝子組換えでない)(九州産)、食塩、穀類(押麦、丸麦、モチアワ、キビ、香り米、赤米、黒米、はと麦、ヒエ)、発芽玄米、(一部に大豆を含む)
■ アレルゲン
大豆、(米)
■ 栄養成分
100g当たり 熱量213kcal、たん白質9.2g、脂質1.7g、炭水化物40.1g、食塩相当量8.6g
■ 賞味期限
常温180日
■ 保存方法
直射日光を避けて常温で保存(開封後要冷蔵)
■ その他
●有色の粒は原料由来
●保存期間・状況により色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません
●白いカビのようなものが見られることがありますが、これは産膜酵母という酵母菌の一種で無害ですが香味を損ないますので、取り除いて使用。白い結晶が見られることがありますが、これはチロシンというアミノ酸の一種で、品質には問題ありません
●本品製造工場では小麦を含む製品を製造
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送料形態について

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送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。
※お届け先1箇所につき、30,000円以上のお買い上げで「送料無料」となります。
※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなる場合がございますが、送料は1回分です。

北海道・東北…968円
関東・信越・北陸・中部…748円
関西・四国・中国・九州…528円
沖縄…968円

配送方法は常温便、冷蔵便、冷凍便があります。
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「のし・包装可」の商品は、季節のかけ紙包装と名入れのできる個別包装をご用意しています。
包装は、無料です。
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「のし・包装不可」となっている商品は、包装を承っておりません。
包装不可商品でのし・包装をご希望の場合は、お電話・メールにてお申し付けくださいませ。
なお、箱代を別途330円いただきます。
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