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  • 茅乃舎 合わせ麹味噌 二十割(500g)
  • 2種類の塩を配合し、茅乃舎 合わせ麹味噌 二十割に合う様オリジナルブレンドしました。
    キレが良く、力強い旨味は感じつつ、まろやかな美味しさが口に広がる様に改良しました。
    • 【商品番号】1776
    • 冷蔵 常温便 包装・のし不可
    • 包装・送料について
  • 内容量:500g
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  • 原材料・賞味期限・サイズ等

●米麹と麦麹で仕込んだ九州らしい合わせ味噌です。麹のほどよい甘みと豊かなコクで、ホッとする味わいです。
●大豆と麹の割合を示す”麹割合”が非常に高いのが特徴の茅乃舎の麹味噌。二十割の麹を贅沢に使用しました。
●仕上げの加熱殺菌をしない生味噌のため、麹は生きたまま。すべて無添加で仕込んでいます。
●高い麴割合ならではのコクや甘み、手間ひまかけてつくられた味噌本来の味わいをお楽しみください。
※加熱処理をしていない生味噌のため、完全な密閉をしておりません。その為、製品を傾けたりする事で、味噌の熟成成分である【たまり】という液汁がパッケージから液漏れする可能性がございます。保管や持ち運びの際はお気をつけください。

この商品についてのよくあるご質問

  • 茅乃舎麹味噌を常温保管していたら色が変わりました。また、味噌から液体がたまっていますが大丈夫ですか?

  • 合わせ麹味噌の、麹は生きておりますので、未開封でも発酵が進みます。(発酵が進むと...続きを読む味噌の色も濃くなります)発酵した液は『たまり(うまみ成分)』となります。味噌の上に液体が溜まりましても、そのままお召し上がりいただいても問題はございません。
    開封後は、冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。

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包装・送料について

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送料について

送料は、1回のお届けで下記金額をいただきます。

※税込3万円以上のお買い上げの場合や、「送料無料茅乃舎だしお試しセット」をご購入の場合は送料無料となります(お届け先一か所につき)
※ご注文いただいた商品によっては、常温便と冷凍便など2口でのお届けとなる場合がございますが、送料は1回分です。
※送料は消費税を含んだ総額表示です。

※2023年6月1日(木)発送分より、商品発送後にお届け先変更(転送)が発生した場合、追加送料(着払い)が発生する場合がございます。
※ご贈答用の場合でも、受取人様の着払いとなりますので、ご注文時にお届け先ご住所のご確認をお願いいたします。

定期コースをご契約いただくと、1回のお届けが5,000円以上の場合送料半額になります。

お届け温度帯
配送は、商品に合わせて常温・冷蔵・冷凍のいずれかでのお届けとなります。
※品質上問題がない場合は、常温マーク・冷蔵マーク記載商品を冷蔵便・冷凍便でお届けする場合がございます。
※商品の対応温度帯により配送が分かれる場合も、追加の送料はかかりません。
のし・包装について
「包装・のし可」の商品は、季節のかけ紙包装と、のしに名入れのできる個別包装をご用意しています。
包装は、無料です。
詳しくはこちら

「包装可・のし不可」の商品は、包装は可能ですが、のしを承っておりません。
※季節のかけ紙包装ができない商品も含みます。

「包装・のし不可」の商品は、包装を承っておりません。
包装不可の商品で包装・のしをご希望の場合は、お電話・メールにてお申し付けくださいませ。
なお、箱代を別途330円いただきます。
※商品によってはのし・包装ができない場合がございます。
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原材料・賞味期限・サイズ等

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茅乃舎 合わせ麹味噌 二十割(500g)
■ 原材料
米(九州産)、大麦(九州産)、大豆(遺伝子組換えでない)(九州産)、食塩、(一部に大豆を含む)
■ アレルゲン
大豆、(米)
■ 栄養成分
100g当たり 熱量208kcal、たん白質9.5g、脂質1.6g、炭水化物39g、食塩相当量9.1g
■ 賞味期限
常温180日
■ 保存方法
直射日光を避けて常温で保存 (開封後要冷蔵)
■ その他
●保存期間・状況により色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません
●白いカビのようなものが見られることがありますが、これは産膜酵母という酵母菌の一種で無害ですが香味を損ないますので、取り除いてご使用ください。白い結晶が見られることがありますが、これはチロシンというアミノ酸の一種で、品質には問題ありません
●本品製造工場では小麦を含む製品を製造
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