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素材の合わせだし

素材由来のうまみだけ。
調味料無添加の、無垢なだし

口に入れるものはしっかりと自分で選びたい。「素材の合わせだし」は、普段から食に対して特別なこだわりをお持ちの方にこそ、おすすめしたいシリーズです。和風、洋風ともに食塩などの調味料無添加。素材由来のうまみだけで仕上げました。

国産素材を厳選し
バランスよく仕立てました。

国産素材を厳選し、素材のうまみを絶妙な掛け合わせで重ねることで、だしの香りや最後まで余韻が残る味のふくらみを最大限に引き出しました。
食材ひとつひとつのおいしさをしっかりと引き立たたせる“縁の下の力持ち”のだしです。食塩不使用なので、ご自身でお好みの味付けを楽しんでいただけます。

素材の美味しさを
しっかり引き出せるよう、
少量パックにしました。

素材のおいしさが最大限に出るよう、だし1袋あたりの容量を和風だしは5g、洋風だしは4gの少量パックにしました。400mlなら2袋をご使用ください。1人前の場合、200mlに1袋でお召し上がりいただけます。

だしを味わう和食に。
六種の素材のうまみ「和風」

かつお節、真昆布、原木椎茸、焼きあご、あご煮干し、うるめいわし節を使用。六種の素材のうまみを重ねることで、華やかなだしの香りや最後まで余韻が残る味のふくらみといった、だしが持つ魅力を最大限に引き出しています。
【新商品】六種の素材の和風合わせだし(5g×12袋)
【商品番号】6765
内容量：5g×12袋
常温便 包装・のし不可
  • お買い物かごに入れる

洋食をぐっと味わい深く。
八種の素材のうまみ「洋風」

玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ごぼう、椎茸、えのき茸、セロリ、舞茸。厳選した八種の国産素材由来のうまみだけで仕上げました。動物性素材のものを使わず、香り高くローストされた素材の味わいは料理の美味しさをぐっと底上げします。
【新商品】八種の素材の洋風合わせだし(4g×12袋)
【商品番号】6770
内容量：4g×12袋
常温便 包装・のし不可
  • お買い物かごに入れる

レシピ集「お料理読本」をご用意しております。

茅乃舎のだしや調味料を使ったレシピをご紹介した「お料理読本」をご用意しております。読本には、10〜20点ほどのレシピを掲載しております。

読本のある商品をご注文いただくと、1届け先に1部もれなくお届けします。

部数の変更は、ご注文内容の確認画面で承っております。

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