- 評価:
- お煮しめ
- お盆にお煮しめ作った時に味が整って家族に好評でした。
インターネットで購入|ぶん様|2026/08/28 23:39:15
久原本家スタッフより
お声をお寄せいただきありがとうございます。お盆のお煮しめにご活用いただき、ご家族に喜んでいただけたとのこと、とても嬉しく思います。椎茸だしの風味がお料理に深みを添えられたようで光栄です。これからも皆さまの大切な食卓を支えられるよう努めてまいります。今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。
2026/08/28 23:39:19
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- 評価:M様投稿日:2026/09/25 13:08:37
- 椎茸だし(6g×20袋入)
- 買ってみて大正解でした!煮麺やうどんそばの汁にはもちろんですが、味噌汁にも愛用しています。出汁袋を破り、粉ごと使用しています。
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- 評価:桜井様投稿日:2026/04/27 05:35:08
- 和風にも中華にも洋風にも使えて便利なだし
- タイトル通りで恐縮ですが、和風にも中華にも洋風にも使えて便利なので愛用しています。
20袋なので茅乃舎だしなどに比べると割高と感じるかもしれないのですが、唯一無二感があるのと
大分の乾燥どんこ使っていた身からすると高級どんこよりかはお安い+袋を破って使うのがラクすぎて買うのをやめられません。
乾燥どんこを戻して使う和食に(茶碗蒸しなど)
中華として使うならラーメン、マーボーの豆腐(しいたけのうまみを感じるなら塩麻婆豆腐がおすすめです!)個人的にコロッケ、クリームシチュー、グラタン、季節の野菜を入れた鶏だんごがとても美味しく出来上がるので良く使っています。
すりおろした蓮根とざくぎり蓮根に椎茸だし鶏ひき肉 で作ると美味しいです。そぼろにしてご飯にかけるのも美味。
ちょっと高いけど新しいだしにチャレンジしたい、あと1個~2個買えばおまとめ割引になる、とかの場合にもぜひ購入してみてほしいです! - 詳しくはこちら
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- 評価:じゅん様投稿日:2026/04/07 18:31:38
- とても美味しいおだし
- 袋で出汁をとっていると椎茸の良い香りがします。袋を取り出して破り食べてみたら椎茸が美味しく、これなら袋を破って一緒に料理をしても問題ないし、より手軽だなと思いました。
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- 評価:がんこ様投稿日:2026/04/01 22:04:16
- 素材の邪魔をしない出汁
- 味噌汁などで使うと、優しく、素材(材料)の持つ味を邪魔しない
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