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    桜井様投稿日：2026/04/27 05:35:08
  • 和風にも中華にも洋風にも使えて便利なだし
  • タイトル通りで恐縮ですが、和風にも中華にも洋風にも使えて便利なので愛用しています。
    20袋なので茅乃舎だしなどに比べると割高と感じるかもしれないのですが、唯一無二感があるのと
    大分の乾燥どんこ使っていた身からすると高級どんこよりかはお安い＋袋を破って使うのがラクすぎて買うのをやめられません。
    乾燥どんこを戻して使う和食に（茶碗蒸しなど）
    中華として使うならラーメン、マーボーの豆腐（しいたけのうまみを感じるなら塩麻婆豆腐がおすすめです！）個人的にコロッケ、クリームシチュー、グラタン、季節の野菜を入れた鶏だんごがとても美味しく出来上がるので良く使っています。
    すりおろした蓮根とざくぎり蓮根に椎茸だし鶏ひき肉　で作ると美味しいです。そぼろにしてご飯にかけるのも美味。
    ちょっと高いけど新しいだしにチャレンジしたい、あと1個～2個買えばおまとめ割引になる、とかの場合にもぜひ購入してみてほしいです！
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    くー様投稿日：2026/04/12 14:42:24
  • 椎茸だし
  • 茶碗蒸しと天ぷら粉に混ぜて野菜を揚げると美味しかったです
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    じゅん様投稿日：2026/04/07 18:31:38
  • とても美味しいおだし
  • 袋で出汁をとっていると椎茸の良い香りがします。袋を取り出して破り食べてみたら椎茸が美味しく、これなら袋を破って一緒に料理をしても問題ないし、より手軽だなと思いました。
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    がんこ様投稿日：2026/04/01 22:04:16
  • 素材の邪魔をしない出汁
  • 味噌汁などで使うと、優しく、素材(材料)の持つ味を邪魔しない
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    ヴィオレ様投稿日：2026/02/20 17:32:11
  • ずっと買い続けたい
  • コクがあっておいしいです。
    アニサキスアレルギーになってしまい、かつおだしが食べられなくなってしまいました。
    そうめんやうどんに椎茸だしを使うとかつおだしが入っていなくても満足できます。
    それに甲状腺疾患のため昆布だしをたくさん使うことが出来ません。
    この椎茸だしには昆布が入っていないのでダブルで安心です。
    本当にこのだしがあって良かったです。ないと困ります。
    ありがとうございます。感謝いたします。
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    まままる様投稿日：2026/01/28 09:25:34
  • 椎茸の香り
  • 上品な椎茸の香りがいっぱいに拡がります。
    
    キノコのクリームパスタや、和風パスタにも使っています。
    一人のランチタイムには、マグカップに椎茸ダシ少しとお湯でスープ代わりにいただいています。
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    よしニャン様投稿日：2025/12/31 20:11:56
  • 味のコクが出る
  • 香りとコクが出て美味しい
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    ふせ様投稿日：2025/11/16 13:05:09
  • しいたけだし
  • おでんを作りました
    美味しくできました
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    あぶきち様投稿日：2025/11/15 10:08:49
  • 美味しい
  • 椎茸の出汁がお料理の味を引き立ててくれます
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    any様投稿日：2025/10/30 10:51:59
  • とてもいいお味のお出汁です。
  • 塩分を控えるために使用しています。今のところ一番減塩していてももの足りなく感じないのは椎茸だしなかとおもいます。
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