厳選した国産素材にこだわった風味豊かなだし。
煮出すだけ、破って調味料としてもお使いいただけるだしシリーズをご紹介します。
和食に茅乃舎だし、
洋食に野菜だし。
まずお試しいただきたい
定番のおだしです。
基本の和風だし
- ■味噌汁や煮物、うどんにおすすめ
20年近く愛用させていただいてます。鍋に、煮物に、お味噌汁に。お出汁で料理が上品に変身します。
洋風料理にあうコンソメ風だし
- ■スープやパスタ、カレーにおすすめ
野菜だしを使ってご飯を炊いてみたところ、香りが良く肉や魚などの副菜にとてもよく合いました。
鶏だし
燻した鶏の身に、ほたて、生姜、葱を加えた中華らしい味わいのだし。
- ■中華スープや炒め物、炒飯におすすめ
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料理が楽しみになる万能だしです。味もワンランクアップしますし、いろいろ使い方ができるレシピもあって、料理の幅が広がるのも良いです。
黄金比のだし
うまみに特化し、お好みの味に仕上げられるだし。
- ■だし巻き玉子やお浸しにおすすめ
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紹介していただいた巻き玉子を作ってみました。今まで作っただし巻き玉子で一番美味しく出来ました。
煮干しだし
力強いうまみの煮干しだし。
- ■豚汁や根菜の煮物、チゲ鍋におすすめ
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お味噌汁のだしで使うと、とってもおいしいお味噌汁に変身！！お味噌も多く溶かさなくてもおいしいので、ヘルシーです！
椎茸だし
きのこの香りとうまみ豊かなだし。
- ■卵料理や炊き込みご飯におすすめ
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椎茸だしを使ったメンチカツを作ったところ家族に好評。我が家の定番レシピになりました！お吸い物を作っても美味しいし、万能です！
昆布だし
昆布のうまみ豊かなだし。
- ■湯豆腐や白身魚の昆布じめにおすすめ
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お味噌汁に入れるには物足りないかと思っていましたが、とんでもない、びっくりするほど美味しいです。これからは、こちらをメインに使っていこうと思いました。
極みだし
素材を極め尽くした、格調高い味わいのだし。
- ■お吸い物や茶碗蒸しにおすすめ
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お雑煮や煮物は、カツオと昆布で出汁を取っていましたが、こちらの方が自分で作るより数倍美味しいです。毎年購入して、お正月に開封して使っています。
赤ちゃんのためのだし
素材のうまみで仕上げた離乳食用のだし。
- ■ご出産のお祝いにおすすめ
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1週間分の離乳食を作るのにちょうどいい分量が出来上がるので使いやすいです。優しい味でパクパク食べていました。
- ※お客様から頂いたお声を一部抜粋してご紹介しております。
だしの食塩相当量一覧
| 商品名 | だしパック 1袋あたり(g) |
|---|---|
| 茅乃舎だし | 1.06 |
| 減塩 茅乃舎だし(8g) | 0.49 |
| 減塩 茅乃舎だし(4g) | 0.24 |
| 野菜だし | 2.24 |
| 減塩 野菜だし | 0.74 |
| 鶏だし | 1.45 |
| 煮干しだし | 0.61 |
| 椎茸だし | 0.97 |
| 昆布だし | 1.68 |
| 茅乃舎 黄金比のだし | 0.66 |
| 特選 茅乃舎極みだし | 0.46 |
| 赤ちゃんのための和風だし | 0.10* |
| 赤ちゃんのための洋風だし | 0.00 |
- *本品製造時は食塩を使用しておりませんが、海産物由来の塩分が含まれます。
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茅乃舎のだしについて
