お食事をなさったお客様から、「だしは何を使っているのですか？」というご質問をいただきます。ご説明させていただくのですが、良質の素材を手に入れることや、手間や技術などを考えると、ご家庭では難しいことかもしれません。
「茅乃舎だし」は、「御料理茅乃舎」の料理長が素材を厳選し、ご家庭に使いやすいように味に工夫した化学調味料・保存料無添加の調味料です。

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茅乃舎だしの使い方

「本格だし」として
「調味料」としてもお使いいただけます。

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だし一覧カテゴリ一覧

茅乃舎だし
(13商品)
焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。

減塩茅乃舎だし
(5商品)
茅乃舎だしのうまみは残しながら、53%減塩しました。ご自分で味を調整されたい方にもお薦めです。

野菜だし
(10商品)
玉葱や人参、セロリなど国産野菜5種のだしです。野菜のうまみとコクがたっぷり。

減塩野菜だし
(2商品)
野菜だしのうまみは残しながら、67%減塩しました。ご自分で味を調整されたい方にもお薦めです。

鶏だし
(3商品)
国産の鶏肉をかつお節のような”節”に仕上げた鶏節を粉末にしています。

【通販限定】黄金比のだし
(5商品)
かつお節、昆布、椎茸と２種のあごを掛け合わせ、うまみの “黄金比”を追求しただしです。

煮干しだし
(3商品)
片口鰯や干し椎茸を使った、コクのあるだしです。懐かしい香りとしっかりしたうまみが特徴です。

昆布だし
(2商品)
北海道産二種類の昆布でつくった上品でまろやかなうまみのだしです。

椎茸だし
(2商品)
干し椎茸と干し舞茸を粉末にして、バランスよく配合した風味豊かなだしです。

和漢だし
(3商品)
くらしの知恵に学び、体のことを考えたおだしをつくりました。

特選茅乃舎極みだし
(2商品)
淡麗なうまみを持ち合わせる格調高い鮪節のだしを、ご家庭でもお楽しみください。

【通販限定】仕上げの粉だし
(4商品)
仕上げの粉だしは、うまみとコクを加える仕上げ調味料です。

海老だし
(1商品)
香ばしく焼き上げた国産海老を使用。真昆布やほたてのうまみが調和する、香り高く深い味わいに仕上げました。

素材の合わせだし
(2商品)
素材のうまみだけで仕上げた、無垢のだし。食塩も調味料も一切加えず、国産素材を厳選してつくりました。

だしスープ
(2商品)
お客様の声をヒントに手軽に美味しく飲めるだしをつくりました。

お得なおまとめ割引

対象商品を複数お買い上げいただくと、違う種類のだしとの組み合わせでも、割引が適用されます。

1パックあたりの割引例	通常価格	1,944円
	3パック〜	1,846円（98円お得）
	5パック〜	1,749円（195円お得）
	10パック〜	1,652円（292円お得）