厳選した国産素材にこだわった風味豊かなだし。
煮出すだけ、破って調味料としてもお使いいただけるだしシリーズをご紹介します。
和食に茅乃舎だし、
洋食に野菜だし。
まずお試しいただきたい
定番のおだしです。
基本の和風だし
- ■味噌汁や煮物、うどんにおすすめ
我が家には無くてはならない常備品。ダシは味噌汁の美味しさを何倍にもしてくれて思わず「おいしい〜〜」と叫びたくなりました。
洋風料理にあうコンソメ風だし
- ■スープやパスタ、カレーにおすすめ
洋食料理に欠かせないお出しです。普段の調理仕上がりが一層上の美味しさになります。
鶏だし
燻した鶏の身に、ほたて、生姜、葱を加えた中華らしい味わいのだし。
- ■中華スープや炒め物、炒飯におすすめ
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料理が楽しみになる万能だしです。味もワンランクアップしますし、いろいろ使い方ができるレシピもあって、料理の幅が広がるのも良いです。
黄金比のだし
うまみに特化し、お好みの味に仕上げられるだし。
- ■だし巻き玉子やお浸しにおすすめ
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正直、黄金比なんてどれほどのものかしら、という気持ちがありましたが味見をしてビックリ。こんなおだしでお料理を作ったら美味しくなるよ、という納得の味でした。
煮干しだし
力強いうまみの煮干しだし。
- ■豚汁や根菜の煮物、チゲ鍋におすすめ
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煮干しの味が大変良く出て、我家の味です。美味しいです。
椎茸だし
きのこの香りとうまみ豊かなだし。
- ■卵料理や炊き込みご飯におすすめ
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出汁の中で一番好きな「椎茸だし」。だし巻き卵や茶碗蒸しお蕎麦のつゆなどに使っています。
昆布だし
昆布のうまみ豊かなだし。
- ■湯豆腐や白身魚の昆布じめにおすすめ
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下ゆでした大根とあく抜きしたこんにゃくを昆布だしと一緒に炊きました。出汁が濃厚になり、お店で食べるおでんみたいと家族に大好評でした。
極みだし
素材を極め尽くした、格調高い味わいのだし。
- ■お吸い物や茶碗蒸しにおすすめ
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毎日お味噌汁を作るのですが、極みだしを使うようになったら2歳の孫が美味しいと言っておかわりをする様になりました。家族皆も美味しいと大絶賛です。
金七鰹だし
「金七商店」の一本釣りの本枯れ節を使用。
- ■内祝いやご贈答におすすめ
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会社でお世話になった方へ贈りました。年齢や好みをあまり知らない方だったとしても間違いなく喜んでもらえる印象です。
赤ちゃんのためのだし
素材のうまみで仕上げた離乳食用のだし。
- ■ご出産のお祝いにおすすめ
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1週間分の離乳食を作るのにちょうどいい分量が出来上がるので使いやすいです。優しい味でパクパク食べていました。
- ※お客様から頂いたお声を一部抜粋してご紹介しております。
だしの食塩相当量一覧
| 商品名 | だしパック 1袋あたり(g) |
|---|---|
| 茅乃舎だし | 1.06 |
| 減塩 茅乃舎だし(8g) | 0.49 |
| 減塩 茅乃舎だし(4g) | 0.24 |
| 野菜だし | 2.24 |
| 減塩 野菜だし | 0.74 |
| 鶏だし | 1.45 |
| 煮干しだし | 0.61 |
| 椎茸だし | 0.97 |
| 昆布だし | 1.68 |
| 茅乃舎 黄金比のだし | 0.66 |
| 特選 茅乃舎極みだし | 0.46 |
| 金七鰹だし | 0.3 |
| 赤ちゃんのための和風だし | 0.10* |
| 赤ちゃんのための洋風だし | 0.00 |
- *本品製造時は食塩を使用しておりませんが、海産物由来の塩分が含まれます。
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茅乃舎のだしについて
