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材料（2人分）
- 手延べうどん
- 120g
- 鶏ひき肉
- 150g
- 茅乃舎だし
- 2袋
- 水
- 800ml
- 練りごま【A】
- 大さじ3
- うす口醤油【A】
- 大さじ3
- みりん【A】
- 大さじ1
- 白ごま
- 大さじ2
- せり
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- フライパンに油を熱し、鶏肉を中火で炒める。
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- だし、水を加え、沸騰したら【A】を加える。
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- 茹でたうどんを加えてひと煮立ちさせ、せり、ごまを加える。
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