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材料（2人分）
- クレソン
- 50g
- ルッコラ
- 50g
- じゃが芋
- 1個
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 薄力粉【A】
- 大さじ3
- ごま油
- 小さじ2
作り方
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- クレソン、ルッコラはざく切りに、じゃが芋は皮を剥いてすりおろす。
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- ボウルに１、【A】を加えて混ぜ合わせる。
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- フライパンに油を中火で熱し、２を5～6等分にして入れ、両面焼き色がつくまで焼く。お好みで酢醤油をかけていただく。
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