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材料（3人分）
- 米
- 1.5合
- 黒豆
- 80g
- ちりめんじゃこ
- 20g
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 350ml
- 酒【A】
- 大さじ1
- うす口醤油【A】
- 大さじ1
作り方
- フライパンを前後に揺り動かしながらから煎りすると、黒豆の外皮がはじけます。さらに、中の白い部分がこんがりと焼け、芳ばしい香りがしたら、火を止めます。
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- 黒豆はさっと水洗いをし、水気を拭き取る。フライパンを弱火で熱し、黒豆を加えて表面の皮がはじけるまでから煎りする。
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- 炊飯器に洗った米、１、ちりめんじゃこ、【A】を入れて炊く。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
