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  • 評価:
  • 豚肉の香味揚げ
  • マンゴーや香菜と一緒に食べるとアジアンテイストにもなります。
  • 料理種
    肉料理 
    調理方
    揚げる 
    シー
    難易
    普通
    調理目安時
    カロリ
    塩分
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材料

  • 豚ロース肉(とんかつ用)
    150g
  • 茅乃舎だし(袋を破って)
    1袋
  • 酒【A】
    大さじ1
  • カレー粉【A】
    小さじ1/2
  • 塩【A】
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

    • 1
    • 豚肉は一口大の削り切りにする。
    • 2
    • ボウルに①を入れ、だしをまんべんなくかけ、さらに【A】を全体にまぶしつける。
    • 3
    • なじんできたら、片栗粉をまぶし、175℃に熱した油でからりと揚げる。
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