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材料（2人分）
- 牛肉（ステーキ用）
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 砂糖
- 小さじ1
- 茅乃舎だし（袋のまま）【A】
- 1袋
- ビール【A】
- 350ml
- 酢【A】
- 大さじ1
- バター
- 大さじ2
作り方
- ビールで煮るとお肉はやわらかく早く煮えます。
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- 一口大切った牛肉に塩胡椒・薄力粉（ともに分量外）をまぶす。
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- フライパンにバターを熱し、１を焼く。焼き色がついたら一旦取り出し、薄切りにした玉ねぎ、砂糖を加え炒める。
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- ２に牛肉を戻し、【A】を加え、沸騰後、弱火で水気が少なくなるまで煮る。器に盛り、お好みで黒胡椒をふる。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
