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材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- ごぼう
- 100g
- 茅乃舎だし（袋を破って）
- 1袋
- 醤油
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 大さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 400ml
作り方
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら2～3分煮出す。
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- ごぼうはささがきにし、木綿豆腐はしっかりと水切りする。
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- フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒め、豆腐を加えてぽろぽろになるまでさらに炒める。
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- 茅乃舎だし、醤油、みりんを加えに絡める。
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- お好みでだしをかけていただく。
はじめて茅乃舎のだしをお使いになる方へ。
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