茅乃舎 れもんステーキ重

茅乃舎の原点である『御料理 茅乃舎』で人気メニュー「れもんステーキ重」。薄切りの牛肉に、レモン風味のさっぱりとしたたれでいただく、長崎発祥のご当地料理です。

このおいしさをぜひご家庭でもお楽しみいただきたく、厳選した貴重な国産の食材と調味料をセットでお届けします。

ステーキのお肉は、熊本県産あか牛のサーロイン。赤身が多く、ほどよいサシもあり、バランスが抜群です。甘みとうまみのあるたれは、爽やかにレモンが香ります。

たれで焼いたお肉に、れもんおろし・山わさびおろしを添えると、さっぱり美味しく召し上がっていただけます。

1. 熊本県産あか牛サーロイン
2. 国産丸大豆醤油、
   野菜だし使用「れもんステーキのたれ」
3. 北海道産山わさび使用 薬味「山わさびおろし」
4. 愛媛・広島産レモン使用 薬味「れもんおろし」

• ※解凍方法：冷蔵庫の場合、牛肉：5～6時間程度、たれ・薬味：２〜３時間程度/流水の場合、20分程度

薬味の「れもんおろし」と「山わさびおろし」を添えてお楽しみください。
※開封後の薬味は使い切ってください。

ご自宅の特別な日のお食事やご家族のお祝いの集まりに。そして、特別な方へのご贈答にもぜひお選びください。

福岡の里山に佇む大きな茅葺き屋根に抱かれた「御料理 茅乃舎」では、料理人たちが旬の食材を選び、滋味あふれるお料理をご提供しております。旬のおいしさとともに、ゆるやかに流れる時間を味わっていただけたらと思います。