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  • 評価:
  • リニューアルされた煮干しだし
  • 長年煮干しだしを愛好していた者です。しみじみと懐かしい味で本物感のあるこのだしが茅ノ舎だしの中でも特に好きで、買いだめしていましたが残り少なくなり最近求めました。リニューアルされたと聞き、悪い予感がしていましたが、想像以上に失望しました。
    わざわざこのように改変するには原料の入手に関する問題など何か事情があったのかも知れませんが、かつてのあの味がもう求められないと思うと淋しい限りです。
    少々値上げされてもよいので、元の煮干だしが復活される見込みはないのでしょうか。
  • インターネットで購入|ライラック様|2022/04/30 19:37:51

  • 久原本家スタッフより

    ライラック様

    煮干しだしを以前よりご愛用頂きまして
    誠にありがとうございます。

    リニューアル前の煮干しだしのお味の方が良かったとの事、
    お気に召して頂けておりましたのに申し訳ございません。

    大きく原料は変わっておりませんが、
    配合などを見直した為、味の変化を感じられたのではないかと存じます。
    貴重なご意見として上申させて頂きます。

    今後とも久原本家をよろしくお願いいたします。

    2022/05/01 08:31:13

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    • 評価:
       
      katsuzo様投稿日:2025/12/28 15:04:56
    • 湯豆腐
    • 味噌汁はもちろんの事、鍋、特に湯豆腐は煮干しだしが最高です。
    • 評価:
       
      料理はお出しが命!の母様投稿日:2025/12/04 16:26:33
    • 出しは使い分け
    • 葦乃舎のだしはとってもおいしく、10年以上愛用してますが、時には煮干しだしも食したくなります。
      煮干し🐟は買いますが、美味しさに当たり外れがあり、外れると消費するのが大変です。
      そんな中、この煮干しだしは安定して美味しく、魚の生臭さもなく非常に使いやすいお出しです。
      料理によって、お出汁は使い分けるのが楽しいです。
    • 評価:
       
      さち様投稿日:2025/12/01 15:52:57
    • リピートです。
    • 毎回、茅野だし減塩・煮干しだし・野菜だしを購入しています。
      おかげで、楽に美味しいお出汁を取れています。
      家族にも好評です
    • 評価:
       
      こものり様投稿日:2025/11/18 21:08:10
    • これなしには食卓が成り立ちません。
    • 結婚して自分でお味噌汁を作るようになってから、
      煮干しだしをずっと使わせて頂いています。
      主人も喜んでくれ、私の体も喜んでいます。
      これからもずっとお世話になります。
    • 評価:
       
      しまかん様投稿日:2025/11/14 17:32:54
    • 煮干しだし
    • 我が家は、茅乃舎だし(減塩)、野菜だし(減塩)、煮干しだしは必ず常備し、料理によって使い分けます。この3種類で他には要りません。でも今回初めて黄金比だしを注文したので、4種類で楽しみます。
    • 評価:
       
      さとばぁば様投稿日:2025/11/04 01:51:26
    • 茅のだし
    • どこのだしよりも味が好きです。それに、安心して使えるところが気に入っています。
    • 評価:
       
      てるちゃん様投稿日:2025/10/06 13:52:56
    • 煮干し出汁について
    • しじみやアサリなどの味噌汁に使ってます。
      昔母が煮干しで取っていた頃の味を思い出します。
      とても美味しいです。
    • 評価:
       
      無添加の初心者様投稿日:2025/10/03 21:56:23
    • 美味しいです
    • 以前頂き、気に入り購入しました。
      これから身体に優しい食材を使っていこうと思っていたのでまずはこちらのお出汁から進めていこうと購入しました。
      やはり美味しいお出汁での汁物はいいですね。
      ありがとうございました。
    • 評価:
       
      もか様投稿日:2025/09/30 16:06:08
    • 美味しい
    • 茅乃舎だしは野菜の味噌汁 煮物用 煮干しだしは しじみの味噌汁用に使っています。 茅乃舎だしでも良いのですが 煮干しの方が しじみの味もしっかり感じられ とても気に入っています。
    • 評価:
       
      ないちゃん様投稿日:2025/09/22 16:51:13
    • 毎日
    • 毎朝の味噌汁に酢味噌合えにお好み焼きにといろんな 料理に使っています。
      主人が定年してから毎朝味噌汁を作ってくれています。手軽に出しが取れるし美味しいのがいいですね~!
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