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トップ > 季告げ > 一番海苔香り煮

【ご予約受付終了のお知らせ】

2020年の一番海苔香り煮のご予約受付は終了いたしました。
たくさんのお申込みをいただき、心より御礼申し上げます。

これほど贅沢な海苔の煮付けはなかなかありません。
一番海苔香り煮のパッケージ

おりおりの会限定 とき
一番海苔香り煮

※一番海苔香り煮は久原本家ポイントサービス「折々の会」会員様限定商品です。ご購入には「折々の会」へのご入会が必要です。

漁師が驚くほど質の良い海苔を贅沢に使います。

海苔の中でも、最高級品として評される一番海苔。その年の一番最初に摘まれ、香りと艶が最もよいと言われています。大変希少なため、通常は板海苔としてそのまま味わいますが、今回はその一番海苔を贅沢に煮付けに使用しました。

つくりたてをお届けします。

※製造後最短10日で出荷

海苔はやっぱり、有明海産。香りがよい初摘みにこだわりました。

海苔の産地として名高い有明海は、多くの河川が流れ込むため栄養豊富。6mもの干満差のおかげで、海苔が日光を浴びる時間が長く、甘みが増しておいしい海苔が育ちます。

今回は有明海産のなかでも、もっとも風味がよく、質が高いと言われる初摘みの海苔だけを使用しています。

自社醸造醤油でやさしく丁寧に煮付けました。

九州産の原料でつくった甘みのある自社醸造醤油を使い、繊細な味つけに。一番海苔ならではの豊かな磯の香りを大切にしています。

香り高く、きめ細やか。やさしい口どけです。
お茶やだしをかけて茶漬けに 焼き餅にのせて 魚介と和えてお酒のあてに
季告げ

季節が運び、大地が育む旬の味わい。
そのおいしさと言ったら―。
繊細な季節の風味は、
五感を目覚めさせます。
収穫したての素材のおいしさを
ていねいに仕上げた「季告げ」は、
この時季かぎりの数少ない限定品。
ネットでのご予約のみで、承っております。

久原本家折々の会

四季折々の食のよろこびを食卓に。

「折々の会」とは、久原本家のポイントサービスです。
季節が変わるごとに旬の食材を味わえるのは、自然とともに暮らしてきた、日本ならではの楽しみ。

久原本家ポイントサービス「折々の会」では、みなさまに四季折々の食を伝え、様々な楽しみ方をご提案してまいりたいと思います。

「季告げ」の商品のご購入は、久原本家ポイントサービス「折々の会」のご入会が必要です。

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