Click here to go directly to U.S. online shop. Free shipping for first-time buyers! usa.kayanoya.com
- 評価：
- とんこつ
- 鹿児島県の郷土料理です。
- お気に入り登録 お気に入り登録済
- 再投票する
材料（2人分）
-
- 豚スペアリブ
- 6本（400g）
-
- 大根
- 1/2本
-
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 300ml
-
- 焼酎（または酒）【A】
- 150ml
-
- 味噌【B】
- 大さじ3
-
- 黒砂糖【B】
- 30g
-
- 醤油【B】
- 大さじ1
作り方
だしで煮ることで、コクがあるのにあっさりして食べ飽きません。
-
スペアリブは水から茹でて、沸騰したらザルにあげる。
1. -
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら１、乱切りにした大根、【B】を加え、蓋をして20分、蓋をとって約10分煮る。
2.
このレシピで使われている
商品はこちら
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 【商品番号】5700
- 内容量：8g×30袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 【商品番号】5823
- 内容量：8g×12袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
…
- とんこつ
- お気に入り登録 お気に入り登録済
- 再投票する
