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- 半熟だし卵
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材料（6個分）
-
- 卵
- 6個
-
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
-
- 水【A】
- 400ml
-
- みりん【A】
- 100ml
-
- 醤油【A】
- 50ml
作り方
卵を入れた後は、黄身が固まらないよう、だし汁がフツフツと泡立ったらすぐに火を止めましょう。
-
卵は室温に戻しておき、沸騰したお湯で5分茹で、氷水にとる。
1. -
鍋で【A】を火にかけ、沸騰後火を止める。
2. -
殻を剥いた卵を2に入れ、再度沸騰させたら火を止め、そのまま置く。完全に冷めたら冷蔵庫でひと晩置き、味がしみたらできあがり。
3.
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- 茅乃舎だし(5袋入)
- 【商品番号】5710
- 内容量：8g×5袋
四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 茅乃舎だし（だしパック）
- 【商品番号】5700
- 内容量：だしパック8g×30袋
- 茅乃舎だし(12袋入)
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四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
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- 贈答箱入 茅乃舎だし
- 【商品番号】6850
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焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
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- お祝い箱 そら色(茅乃舎だし)
- 【商品番号】6855
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- 【商品番号】6858
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- 【商品番号】5708
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四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。 素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料とし…
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- 【商品番号】52815
- 内容量：茅乃舎だし（8g×5袋×4個セット）
焼きあごなど４つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
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