- お気に入り登録
- お気に入り登録済
- の評価で
-
再投票する
レシピの投票ありがとうございました。
材料（2人分）
- 茹でうどん
- 2玉
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 250ml
- 豆乳【A】
- 250ml
- 白味噌【A】
- 大さじ2
- うす口醤油【A】
- 大さじ1
- 梅干し
- 2個
- 鶏ささ身
- 1本
- オクラ
- 4本
作り方
- 冷たいだしと豆乳を混ぜたらうどんにかけるだけ。
梅干しのアクセントがポイントです。
-
- 鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ、沸騰したら2～3分煮出して鍋ごと氷水にあてて冷ます。
-
- 鶏ささ身は酒（分量外）をふって蒸す。オクラはさっと茹でて冷水に取り薄切りにする。梅干しは種を取り粗く刻む。
-
- 【A】を２に入れて混ぜ合わせ、茹でて氷水で締めたうどんに具をのせてかける。
はじめて茅乃舎のだしをお使いになる方へ。
まずは、お試しセットがおすすめです。
初回限定・送料無料
このレシピで使われている商品はこちら
-
- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
- 【商品番号】5710 内容量：8g×5袋
-
- 茅乃舎だし（だしパック30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。 素材をそのまま粉砕しているので、袋を破って中身を調味料とし…
- 【商品番号】5700 内容量：だしパック8g×30袋
-
- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
-
- 茅乃舎だし贈答箱（8g×18袋入）
- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
-
- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし(8g×18袋入)
