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材料（2人分）
- 大和芋
- 130g
- 茅乃舎だし
- 1袋
- 水
- 400ml
- うす口醤油【A】
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- 青のり
- 少々
作り方
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- 大和芋は皮を剥き、すりおろしておく。
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- 鍋に水、茅乃舎だしを入れ火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、だしパックを取り出す。
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- ２にうす口醤油、塩を入れて調味し、大和芋を加え、全体を大きく混ぜる。大和芋が温まったら火を止める。
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- 器に盛り、青のりを散らす。
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