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材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 豚ひき肉
- 100g
- 長ねぎ
- 1/2本
- 椎茸
- 2枚
- 生姜【A】
- 1/2片
- 茅乃舎だし（袋を破って）【A】
- 1袋
- 醤油【A】
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 厚揚げは食べやすい大きさに、長ねぎは1cm幅の斜め切り、椎茸は太めの細切り、生姜は千切りにする。
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- フライパンに油を熱し、厚揚げを焼く。焼き目がついたら一旦取り出す。
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- ２のフライパンに油（分量外）を入れて、豚肉を炒め、火が通ったら長ねぎ、椎茸を加える。
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- ２、【A】を入れて炒め合わせる。
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