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材料(2人分)
- 南瓜
- 150g
- 牛乳【A】
- 150ml
- 水【A】
- 150ml
- あま糀
- 大さじ1~
- 塩
- ひとつまみ
- 南瓜の種
- 適量
作り方
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- 南瓜は種と皮を取り除き、小さめの一口大に切る。
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- 鍋に1、【A】を入れて火にかけ、約10分煮る。
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- 南瓜が柔らかくなったら、ミキサーにかける。
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- 鍋に戻して、あま糀、塩を加えてひと煮立ちさせる。
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- 器に注ぎ、南瓜の種を添える。