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材料(2人分)

  • 鰯(3枚おろし)
    4枚
  • 茅乃舎だし(袋を破って)
    1袋
  • 煎り黒ごま【A】
    大さじ1
  • パン粉【A】
    大さじ3
  • サラダ油【A】
    大さじ1
  • レモン
    適量

作り方

    • 1
    • 鯵にだしをふりかけ、混ぜ合わせた【A】をつける。
    • 2
    • フライパンに多めのサラダ油(分量外)を入れて火にかけ、1を揚げ焼きする。最後に強火でカリッと焼く。
    • 3
    • 器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
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