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材料（2人前）
- 米
- 1.5合
- 水【A】
- 270ml
- 塩【A】
- 小さじ
- 黄金比のだし（袋を破って）【A】
- 小さじ2
- トマト
- 1個（140～150g）
作り方
- 残っているだしをさらにふっていただいてもよい。お好みでオリーブ油を適量かけて味変しても。
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- 米を洗い、30分浸水させてザルにあげる。
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- １と【A】を土鍋に入れて混ぜ、ヘタをとったトマトをのせて炊く。
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- 炊きあがったら蒸らし、さっくりと混ぜて茶碗に盛る。
