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材料（2人分）
- うどん（茹で）
- 2玉
- きゅうり
- 1/2本
- みょうが
- 1/2本
- たこ（茹で）
- 80g
- 茅乃舎だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 250ml
- 練りごま【B】
- 大さじ4
- うす口醤油【B】
- 大さじ3
- 砂糖【B】
- 小さじ2
- 酢【B】
- 大さじ1・1/2
作り方
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- 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後中火で2～3分煮出し、火を止めて粗熱をとる。
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- きゅうり、みょうがは細切りに、たこはそぎ切りにする。
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- ボウルに【B】を上から順に加えて混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせる。練りごまはダマになりやすいので、加えては混ぜを繰り返す。
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- 器にうどんを盛り、２をのせ、３をかけていただく。
このレシピで使われている商品はこちら
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- 茅乃舎だし（8g×5袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
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- 茅乃舎だし（8g×30袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5700 内容量：8g×30袋
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- 茅乃舎だし（8g×12袋入）
- 四種のだし素材をバランスよく配合。何にでも幅広く使えます。
●開封後はしっかりとチャックをしめて保管してください。
… - 【商品番号】5823 内容量：8g×12袋
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- 焼きあごなど四種の国産だし素材をバランスよく配合した万能和風だし。幅広い料理に使えます。
●開封後はしっかりとチャッ… - 【商品番号】6850 内容量：8g×18袋入
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- お祝い箱 そら色（茅乃舎だし）（8g×18袋入）
- 【商品番号】6855 内容量：茅乃舎だし（8g×18袋入)
