作り方

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  • 菜の花はさっと塩茹でし、食べやすい大きさに切る。
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  • スパゲッティは袋の表示通りに茹でる。この時、ゆで汁100mlはとっておく。
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  • フライパンにオリーブ油、【A】を入れて弱火にかけ、香りが出たらあさり、１、ミニトマトを加えて炒め合わせる。
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  • ３のフライパンに、だし、２の茹で汁を加え、あさりの口が開いたらスパゲッティを加えて全体を混ぜ合わせる。