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材料(2人分)

  • お好みの茸(生しいたけ、エリンギ、舞茸、しめじ等)
    250g
  • 茅乃舎だし(袋を破って)【A】
    1袋
  • オリーブ油【A】
    大さじ2
  • レモン汁【A】
    大さじ2
  • 紫玉ねぎ
    1/2個

作り方

    • 1
    • 茸は食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
    • 2
    • 耐熱容器に茸を入れラップをかけて、500Wの電子レンジで5分加熱する。
    • 3
    • 2、紫玉ねぎを、合わせた【A】に漬け込む。
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