作り方

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  • ピーマンと赤ピーマンは縦6等分に、キャベツは一口大に切る。
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  • ごま油と唐辛子を中火にかけ、ちりめんじゃこを加え、カリカリになるまで炒める。
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  • １を加えて炒め合わせ、野菜がややしんなりしたら、だしつゆを鍋肌から回し入れる。