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材料（2人分）
- ごぼう
- 1本
- 人参
- 1本
- 鶏手羽元
- 4本
- 茅乃舎だし
- 2袋
- 水
- 600ml
- 塩
- 小さじ1/2
- 辣油
- 適量
作り方
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- ごぼうは皮をこそぎ取り、棒などで叩いてから食べやすい大きさに切る。人参は食べやすい大きさに切る。
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- 鍋に辣油以外のすべての材料を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にし、蓋をして約20分煮込む。器に盛り、辣油をかける。
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