【10月中旬発売予定】金沢名物 治部煮のだしとつゆ

茅乃舎日本橋店で試食をいただき、購入しました。 治部煮は一度だけ金沢料理の店で食べたことがあり、家でも作ってみたいと思っていたので「治部煮のだしとつゆ」はとてもありがたいです。 濃いめのだしとやさしいつゆがお麩や鶏肉によく馴染んで本当に美味しかったです。 夫も大絶賛だったのでまた買いにいかねばと思っています。 詳しくはこちら

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優しいとろみのある美味しい一品が、すぐできて便利でした。寒くなると、こういうおかずが、欲しくなります。 詳しくはこちら

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金沢名物の治部煮。出身は富山ですが、石川寄りなので、子供の頃から食べてました。そう言えば、おせちにも入っていましたね。兎に角、難しいというイメージがあり、今まで作ったことがありませんでした。美味しいお出汁をとれないかも…とか、鶏肉表面がいいあんばいのトロトロ具合になるだろうか…とか。煮込む時間がかかりそう…だとか。レシピを調べる事もせず、ただただ避けてました。今回、モニターで「金沢名物　治部煮のだしとつゆ」を頂き、今までの心配していたことがあっさり解決してしまいました。作ってみて、自分で味付けを一から作ると濃くなってしまうかもと思いました。 なので、これを使うと、失敗知らずですね。 ありがとうございました。詳しくはこちら

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プレゼント企画で当選して頂きました。 鶏肉、大根、白菜、えのきを足して作り上げました。付属の車麩が凄く美味しかったのと、お出しの味が感じた後に優しい甘さがほんのり残る味で、食べたことの無い風味が印象に残りました。お出しが多めなので、味噌汁の代わりにお椀物で食べました。 子供達も美味しい！と喜んでいました。 今度は購入して違う野菜で楽しみたいお品でした。ありがとうございました。 詳しくはこちら

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とても美味しかったです。 鶏肉に片栗粉をまぶすことによりとろみがあり、お麩もやわらかく味がよく染みていました。 なかなか普段のお料理にお麩を使うことがありませんでしたので、今後は取り入れていこうと思います。 おだしをしっかりととりセットの調味料をいれるだけで美味しく煮物ができるのはいいですね。 ただ、規定のお水の量ですと少し濃いように感じましたのでお水を多めにして煮ました。 おすすめ具材の椎茸ではなくエリンギを使ったのですがキノコ類はよく合うように思います。 普段とは違う感じの煮物に、家族も口にいれてすぐに、美味しいと喜んでいました。 とろみが優しく身体が温まるのでこれからの季節にぴったりの煮物だと思います。 モニターに応募したものの、まさか当たるとは思いませんでしたので思いがけず美味しくいただくことができて感謝しています。 ありがとうございました。詳しくはこちら

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