「北海道食品庫」では、北海道中の畑へ出向き、土を触り、生産者と話して商品を考えます。
産地・生産者と工房が近いからこそ得る発見。
ひとつひとつ個性が違う野菜と丁寧に対話しながら、食材がもっとも輝く姿を研究します。
北海道の地から、新しいおいしさをお届けします。
2026年1月下旬、
北海道食品庫 公式オンラインショップをスタートいたします。
食材の魅力を一番よく知っているのは、食材を育てた人。だから「北海道食品庫」では、北海道中の畑へ出向き、土を触り、生産者と話して商品を考えます。おいしいものづくりができるのは、実直な生産者のチカラがあってこそです。
食は、出会い。食は、感動。
ひとつひとつ個性が違う野菜と丁寧に対話しながら、食材がもっとも輝く姿を研究します。同じ北海道。産地・生産者と工房が近いからこそ得る発見があります。北海道の地から、新しいおいしさを生み出します。
新商品のご紹介をはじめ、北海道の食材のおいしさ、店舗やイベントのお知らせなど、日々の食がより楽しみになる情報をお届けします。
