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    ひろこ様投稿日：2025/06/08 21:38:54
  • お肉が冷めても美味しい
  • 鶏胸肉ともも肉を漬けて焼きました。
    肉が柔らかくなり、他に調味料が要らないほどしっかりした味がつきました。
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    cocosama様投稿日：2025/04/07 12:21:30
  • 体に優しい味
  • きゅうりを漬け込んでみました。
    優しい味でとても美味しかったです。
    ぬか漬けも挑戦したかったのですが
    早々と売り切れてしまい残念です。
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    ミスティ様投稿日：2024/08/31 08:26:40
  • 美味しすぎる
  • 塩麹がとてもいいのは知っていましたが、どれを買ってもあまり口に合わず、使い切ったことがありませんでした。が、手術後腸閉塞になり、あまり量を食べれない中、少しでも美味しく、腸活になるものをと再び麹商品を探しまくり、そういえばと久原さん通販サイトを隅から隅まで読み込み、レビューを見て久原さんの塩麹を購入。
    一口味見だけでも、何これ、美味しすぎ！とすっかり塩麹にハマりました。高くても手放せません。他の麹商品も試してみたいと思います。
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    もち様投稿日：2024/03/27 21:49:11
  • 冷めても美味しい
  • 日々のおかず、お弁当のおかずに◎ 魚、肉問わず冷めても旨味たっぷり柔らかい味に仕上がります。鰤の切り身はホクホクに、豚こまも柔らかく仕上がります。
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    りん様投稿日：2023/01/08 10:19:26
  • 早くネットで再販していただきたいです
  • 茅乃舎さんの塩麹は今まで食べた塩麹の中で最高です。鶏胸肉の唐揚げも塩麹と生姜のみの味付けでしたが、とても美味しく、胸肉とは思えないジューシーな仕上がりでした。
    地方住まいのため、店舗での購入が厳しいので、ネットでの再販を強く希望します。
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    Y様投稿日：2022/06/14 15:54:54
  • 香りも良く素材も柔らか
  • お弁当用常備菜として鶏モモ肉を漬け込み、ネギとネギオイルで焼いて食べました。
    漬け込みしたときの独特の酸味や香りもなく、お肉はしっとりとやわからかで、楽しておいしい一品になりました！
    スーパーの塩麹よりお高いけど買ってみてよかったです。
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