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  • 評価:
  • 絶品の野菜カレー
  • 何度か野菜だしで野菜カレーを作りました。一回目は、ほぼレシピ通りに作り、家族の称賛を得ました。次に作ったのは、シンガポールからのお客様に作りました。この回は、何故か、しょっぱくて不評でした。ところが、残り。翌朝食べたところ、以前の様にとても美味しく、一晩おいたことで、こくが増し、あじも円やかになりました。野菜だしは、他にもレシピがあるので、もっとチャレンジしょうと思っています。
  • 電話・FAXで購入|カズちゃん様|2023/12/29 18:31:44

  • 久原本家スタッフより

    カズちゃん様
    この度はご投稿くださいまして、誠にありがとうございます。
    いつも野菜だしをご愛用いただき、感謝申し上げます。
    野菜カレーをお作りになられたんですね!お料理読本をご活用いただき、とても嬉しいです!
    野菜だしは色んなレシピに大活躍のおだしですので、ぜひこれからも色んなお料理にチャレンジしてくださいね!

    2023/12/30 14:03:17

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    • 評価:
       
      Momo様投稿日:2026/01/25 11:49:36
    • ポトフが絶品!
    • ポトフが、絶品に仕上がります。
      野菜が優しいお味でほくほく。
      冬は何度も 作ります。
      もう この野菜だししか使えない感じです。
    • 評価:
       
      まえだ様投稿日:2026/01/24 09:54:33
    • 間違いない味
    • これに乾燥具材を入れて
      インスタント味噌汁感覚で飲んでます。

      手軽でハズレがなくておいしいって最高です。
    • 評価:
       
      けいちゃん様投稿日:2026/01/22 12:41:47
    • 野菜だし
    • から揚げ、ハンバーグなどの味付けに利用してとても良い
    • 評価:
       
      でくの坊くん様投稿日:2026/01/21 19:17:18
    • いいね!
    • 数年前からいろいろな料理に使ってます
      本当に一味違います我が家では無くてはならない野菜だしです
    • 評価:
       
      きょうちゃん様投稿日:2026/01/18 22:04:23
    • 今夜のカレー
    • カレーの野菜を炒める時に、塩、胡椒の代わりに野菜だしを袋から出して2/3を振りかけて炒めます。残りの1/3は肉にまぶしてしばらく置き、野菜が煮たってから入れて、その後カレールーで味を整えるとルーだけを入れる時に比べ、断然おいしく仕上がります。
      我が家では、カレーを作るときは必ず野菜だしを使います。
    • 評価:
       
      しいい様投稿日:2026/01/17 18:12:58
    • ロールキャベツは野菜だし
    • ロールキャベツが食べたくなると、いつも野菜だしを使って作ります。
      市販のコンソメやガラスープより優しい味わいになります。
      千切り野菜やトマトを沢山入れた野菜スープにも使っています。
      美味しいです。
    • 評価:
       
      しゅんぎく様投稿日:2026/01/16 08:34:10
    • カレーには欠かせない
    • カレーを煮込む際に袋を破っていれてます。味に奥深いコクが出るので我が家では必須アイテムです。
    • 評価:
       
      ポポンタ様投稿日:2026/01/15 09:16:12
    • コンソメの代わりに
    • 顆粒だしは使わない我が家にとって、茅乃舎の出汁はかかせません。
      あまり料理が得意じゃないので、せめて出汁は美味しい物をと思い、とても助かっています。
      今回は野菜どっさりチキンスープにして、今夜はこれを使ってカレーにします。
      間違いなく、美味しいと思います。
    • 評価:
       
      ティコママ様投稿日:2026/01/14 16:30:49
    • わが家になくてはならない野菜だし
    • これでポトフを作ったら美味しいし、チキンライスにも必ず入れます!ポテトサラダを作る際にじゃがいもを茹でる時にも必ず使います。本当に美味しくて、料理上手になれるので、大助かりです。
    • 評価:
       
      りりこ様投稿日:2026/01/11 17:52:32
    • 野菜だし
    • おせちで残った冬野菜でロール白菜や、
      蕪や蓮根、里芋を入れたスープが
      美味しくできました。
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