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  • 評価:
  • 毎日和風だし塩!
  • 子供のお弁当の卵焼きには必ずだし塩をポンポンと振り、甘めが好きなので砂糖を少々入れ、卵焼き器でふんわりと焼き上げます。何とも言えないだしの香りが漂います。ほうれん草の和え物にも和風だし塩を隠し味として使います。あとはすりゴマ、砂糖、醤油で味を調えます。コンニャクの甘辛煮にも使います。だし塩は忙しい朝の万能選手で欠かすことはできません。
  • その他|あさりまいこ様|2010/06/19 01:24:39

  • 久原本家スタッフより

    あさりまいこさん、こんにちは。和風だし塩のコメント、ありがとうございます。だし塩もそこまで使っていただけると本望だと思います(笑)。あの塩は、最後まで味のバランスを崩さず使いきる…という工夫が一番気を使いました。また何か美味しい食べ方があれば、ご紹介ください。今後とも椒房庵をよろしくお願いいたします。

    2010/06/22 10:32:05

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    • 評価:
       
      yumi様投稿日:2026/06/28 21:18:08
    • すごく便利
    • ナムルやゴーヤーチャンプルーなどの味付けに、パバっと数回振るだけで…味が決まる!
    • 評価:
       
      ナム様投稿日:2026/06/19 21:13:15
    • 美味しい。。。
    • ダシが効いてるとても美味しい塩です。枝豆にかけてとても美味しかった。おにぎりしたいな〜!
    • 評価:
       
      れいまりな様投稿日:2026/05/25 19:09:01
    • 日常使いに
    •  2歳の子がいて、胡椒はまだ早いのでパッと使えるこちらを購入しました。
      使い勝手が良く、さっと振れるので重宝しています。
    • 評価:
       
      mippon様投稿日:2026/03/08 19:29:39
    • だし塩
    • おにぎりに塩の代わりに使っています。
      おいしいです。
    • 評価:
       
      ヤナちゃん様投稿日:2026/03/03 22:16:35
    • 和風だし塩
    • お肉を焼くときも、野菜を炒めるときも塩が欲しい時に和風だし塩を使うと味にコクが出て、塩分を少なめにしても美味しく出来上がります。浅漬けにも活用しています。
       お隣の主人の母へ差し入れすると美味しいと喜んでくれます。
    • 評価:
       
      atsuko様投稿日:2026/02/28 22:31:18
    • 至高の卵かけご飯
    • これまで卵かけご飯には、醤油や白だしをかけてましたが、卵に対して勝ちすぎてしまってる気がして、イマイチ卵かけご飯を好きになれずにいました。
      そんな時にふっと思いついて、この和風だし塩をかけてみたところ、衝撃を受けました!
      至高の卵かけご飯になります!

      和風だし塩はもっぱらおにぎりに使っていましたが、茅野だしの風味は卵かけご飯にこそ真価が発揮されます!
      まだ食されたことのない方は、是非お試しください!
    • 評価:
       
      coco様投稿日:2026/01/30 19:35:20
    • 万能!!
    • 友人からいただきとても美味しかったので購入しました。何に使っても美味しくいただけます!我が家では茅乃舎のお出汁でしゃぶしゃぶやお鍋をするのですがポン酢やゴマだれよりこちらのお塩につけて食べると本当に美味しく飽きずに食べられるのでオススメです!天ぷらやおにぎりは手間が無く使えるので時間がない時にも◎是非ご賞味ください。
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