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パスタを、だしで炊く

パスタの写真
パスタの写真

茅乃舎が考えた、
新しいパスタの楽しみ方

だしで炊いたパスタを滴るほどのスープに絡めて、一緒に味わいます。
頬張ると、まずはスープから感じるだしの味わい深さ。
じっくりと煮込んだような凝縮したうまみです。

新発売の「だし炊きパスタ」

だしで炊くことでパスタの芯までだしが染み込み、
最後までうまみの余韻が続く一皿に。
だしスープ×パスタの新しい出会いで、おうちのパスタが変わります。
お好みの具でお楽しみください。

だし炊きパスタの写真

フライパンひとつでできる
だし炊きパスタのつくり方

  • ・パスタと具は、ご用意ください。
  • ・きのこなどの具材は、麺と一緒に茹でるとだしが
    染みておいしいです。
  1. 1. 袋を破ってだしを煮出す

    深めのフライパンに水450mlと袋を破っただしを入れて混ぜ合わせ、火にかける。

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  2. 2. つゆと麺を入れて混ぜる

    沸騰後、専用つゆとパスタ(乾麺100g)を加えて1分間混ぜ、パスタがだしに浸かるよう全体を馴染ませる。

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  3. 3. 火を止め、蓋をして蒸す

    火を止めて蓋をし、パスタの茹で時間と同じ時間蒸す。

    ※ご使用されるパスタの表示茹で時間をご確認ください。

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  4. 4. 再び火にかけ、できあがり

    蓋を外し全体をよく混ぜ、再び火にかけて沸騰させる。
    沸騰したら火を止め、器に盛り焼き海苔または香味だし粉をかける。

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※調理時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

昆布だし×天然醸造醤油入り専用つゆだし炊きパスタのだしとつゆ
【しょうゆ】

良質な真昆布や利尻昆布のうまみがなんとも上品です。
具には、お好みのきのこを。
付属の口どけ柔らかな“焼き海苔“をのせて。

原材料名・アレルゲン・栄養成分・賞味期限・保存方法

■ 原材料
【つゆ】しょうゆ(国内製造)、オリーブ油、ごま油、発酵調味料、食塩、あご魚醤、みりん、砂糖、酵母エキス、かつお節エキス、ホタテエキス、いわし煮干しエキス、かつお節、香辛料、昆布エキス、でん粉、焼きあご、【だし】風味原料(昆布、昆布エキスパウダー、椎茸エキスパウダー、椎茸)、酵母エキス、食塩、でん粉分解物、【海苔】海苔、(一部に小麦・ごま ・大豆を含む)

■ アレルゲン
小麦、ごま、大豆、(米)

■ 栄養成分
本品1回分[つゆ(29g)、だし(6g)、海苔(1g)]当たり 熱量85kcal、たんぱく質2.5g、脂質5.2g、炭水化物7.1g、食塩相当量4.6g

■ 賞味期限
常温150日

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野菜だし×焼き海老・米味噌入り専用つゆだし炊きパスタのだしとつゆ
【海老みそ】

つゆは、国産焼き甘海老、2種の米味噌、豆乳をブレンドしてコクのある味わいに。
お好みで焼きトマト、ベビーリーフを用意し、特製“香味だし粉“をかけて完成。

原材料名・アレルゲン・栄養成分・賞味期限・保存方法

■ 原材料
【つゆ】みそ(国内製造)、オリーブ油、ごま油、豆乳、砂糖、焼きえび、酵母エキス、発酵調味料、チキンエキス、たん白自己消化物、食塩、おろしにんにく、香辛料、【だし】野菜チップ(玉ねぎ、にんにく、人参)、食塩、酵母エキス、野菜エキスパウダー(玉ねぎ、セロリ、キャベツ)、でん粉分解物、にんにくパウダー、【香味だし粉】風味原料(昆布、昆布エキスパウダー、椎茸、椎茸エキスパウダー)、香辛料、食塩、酵母エキス、でん粉分解物、砂糖、オリーブ油、(一部に小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉を含む)

■ アレルゲン
小麦、えび、ごま、大豆、鶏肉、(米)

■ 栄養成分
本品1回分[つゆ(32.0g)、だし(8.0g)、香味だし粉(1.5g)]当たり 熱量123kcal、たんぱく質4.9g、脂質6.7g、炭水化物10.8g、食塩相当量4.8g

■ 賞味期限
常温150日

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お好きな具材を合わせて。
だし炊きパスタのアレンジレシピ

お家にある具材で手軽に。旬の野菜で季節を感じて。
アレンジ広がるだし炊きパスタをお楽しみください。

  • 写真
    しょうゆ味
    ×
    ひき肉と青ネギ
    パスタを炊いている途中にお好みのひき肉を入れて、アクを取りながら一緒に炊く。器に盛り青ネギを添える。
  • 写真
    海老みそ味
    ×
    豚バラと椎茸
    パスタを炊いている途中に、ひと口大に切った豚バラ、椎茸を入れて一緒に炊く。
  • 写真
    しょうゆ味
    ×
    納豆と卵黄
    パスタの炊き上がり1分前に納豆を入れ、軽く混ぜ一緒に炊く。器に盛り付け、卵黄を添える。
  • 写真
    海老みそ味
    ×
    茄子、トマト、アボカド
    茄子、トマト、アボカドをさいの目切りにし、茄子のみ水にさらしアク抜きする。炊いたパスタを器に盛り、具材を合わせて盛る。
  • 写真
    しょうゆ味
    ×
    めんたいこと貝割れ大根
    ボウルに明太子を崩し入れ、出来上がっただし炊きパスタをスープごと加え和える。器に盛り、貝割れ大根を添える。
  • 写真
    海老みそ味
    ×
    海老
    パスタを炊いている途中に海老を入れて一緒に炊く。器に盛り付け、刻んだパセリをふる。

だしスープ×パスタの、
新しい出会い

  • だし炊きパスタの
    だしとつゆ しょうゆ
  • 1人前×2回分
    (昆布だし2袋、専用つゆ2袋、焼き海苔2袋)
  • 788(税込)

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  • だし炊きパスタの
    だしとつゆ 海老みそ
  • 1人前×2回分
    (野菜だし2袋、専用つゆ2袋、香味だし粉2袋)
  • 788(税込)

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