厳選した国産素材にこだわった風味豊かなだし。煮出すだけ、破って調味料としてもお使いいただけるだしシリーズをご紹介します。
茅乃舎だし
基本の和風だし。
- ■味噌汁や煮物、うどんにおすすめ
詳しくはこちら
20年近く愛用させていただいてます。鍋に、煮物に、お味噌汁に。お出汁で料理が上品に変身します。
野菜だし
洋風料理に合う、コンソメ風だし。
- ■ポトフやパスタ、カレーにおすすめ
詳しくはこちら
野菜だしを入れると、全然煮込めず出来立てで食べても、まるで一晩寝かせたような美味しいスープが出来上がります。
減塩茅乃舎だし
「茅乃舎だし」と比べ53％減塩。
- ■味付けをご自分で決めたい方におすすめ
詳しくはこちら
健康のためにというと、どうしても我慢するイメージですが、だしを使うおかずが全て美味しくなりました。
減塩野菜だし
「野菜だし」と比べ67％減塩。
- ■味付けをご自分で決めたい方におすすめ
詳しくはこちら
スープに、パスタ、炒め物でパッと使えて、失敗知らずで助かってます。
鶏だし
中華料理にも和食にもなじむ味わいの鶏だし。
- ■中華スープや炒め物、炒飯におすすめ
詳しくはこちら
鶏肉を鶏だしと醤油で下味をつけて唐揚げにするのが、私の定番唐揚げです。他にも卵スープ等、使い勝手がいいので気に入ってます。
黄金比のだし
うまみの"黄金比"を追求しただし。
- ■だし巻き玉子やお浸しにおすすめ
詳しくはこちら
お味噌汁だと贅沢なワンランク上の味に仕上がり、やっぱり美味しいとすぐわかります。勿論煮物も最高。大切につかって、味の違いを楽しんでます。
煮干しだし
力強いうまみの煮干しだし。
- ■豚汁や根菜の煮物、チゲ鍋におすすめ
詳しくはこちら
茅乃舎の店舗で煮干しだしを味見してすっかり虜になりました。やはり実家で食べていた味噌汁の味に一番近いものを30年ぶりに味わったときの感動はひとしおでした。
椎茸だし
きのこの香りとうまみ豊かなだし。
- ■卵料理や炊き込みご飯におすすめ
詳しくはこちら
干し椎茸から出汁を取る時間がない時や、椎茸の風味を効かせたい時にも大活躍です。椎茸の味わいもちゃんとあって大助かり。我が家では必需品です。
昆布だし
昆布のうまみ豊かなだし。
- ■湯豆腐や白身魚の昆布じめにおすすめ
詳しくはこちら
早速レシピ通りにだしをとってみました。あぁ美味しい！香りもいい！評判、口コミは嘘ではなかった。
極みだし
素材を極め尽くした、格調高い味わいのだし。
- ■豚汁や根菜の煮物、チゲ鍋におすすめ
詳しくはこちら
毎日お味噌汁を作るのですが、極みだしを使うようになったら2歳の孫が美味しいと言っておかわりをする様になりました。家族皆も美味しいと大絶賛です。
- ※お客様から頂いたお声を一部抜粋してご紹介しております。
便利でお得な定期コース
お得なおまとめ割引
茅乃舎のだしについて
