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材料（2人分）
- 牛ひき肉
- 120g
- 野菜（玉ねぎ・人参・椎茸など）
- 約200g
- にんにく
- 1片
- オリーブ油
- 大さじ2
- 酒（又はワイン）
- 100ml
- トマトホール缶
- 1個
- 野菜だし（袋を破って）
- 1袋
- 塩
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
- 使う野菜はお好みでどうぞ。野菜だしがしっかりと味をまとめてくれます。
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- にんにくと野菜はみじん切りにする。
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- フライパンにオリーブ油を熱し、１と牛ひき肉を炒める。
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- 酒、トマト、野菜だし、塩、砂糖を加えて煮る。
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- パスタは袋の表示通りに茹で、３と和える。
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